Giới thiệu】 Bong bóng khô trong quả việt quất có màu gì? Quả việt quất là một loại thực phẩm mà nhiều người thích ăn, và ngoài việc ăn chúng trực tiếp, quả việt quất cũng có thể được làm thành quả việt quất khô ngâm trong nước. Vì vậy, màu của quả việt quất khô ngâm trong nước là gì? Các tác động và chức năng của việc ngâm quả việt quất khô trong nước là gì?
Màu gì được làm khô việt quất?
quả việt quất ngâm trong nước là màu đỏ tím. Màu sắc của nó đến từ các anthocyanin chứa. Anthocyanin là một sắc tố hòa tan trong nước làm thay đổi màu sắc là axit và cơ sở của dịch tế bào. Nếu dịch tế bào có tính axit, nó có màu đỏ và nếu chất lỏng tế bào là kiềm, nó có màu xanh.
Anthocyanidin là một trong những sắc tố chính tạo nên màu sắc của cánh hoa và trái cây. Anthocyanin là các chất chuyển hóa thứ cấp của thực vật và đóng vai trò sinh lý quan trọng. Màu sắc của cánh hoa và trái cây có thể thu hút động vật để thụ phấn và truyền hạt giống (Stintzing và Carle, 2004). Thường thấy trong các tế bào biểu bì và lớp biểu bì của hoa và mô trái cây thấp hơn, cũng như thân và lá.
<img src = "/uploads/allimg/c160806/40-160p3153f3.jpg" Quả việt quất có chứa một tác nhân hoạt động não có thể chống ung thư và tăng cường sức khỏe sức khỏe và sức khỏe hệ thống miễn dịch. Quả việt quất cũng rất giàu chất chống oxy hóa, có thể giúp cơ thể ngăn ngừa ung thư, tiểu đường và mất trí nhớ liên quan đến tuổi, vì vậy quả việt quất còn được gọi là "berry não".
Ảnh hưởng của việc ngâm quả việt quất trong nước
1. Ngâm quả việt quất trong nước có thể cải thiện trí nhớ và ngăn ngừa bệnh tim. Có một lượng lớn anthocyanin vào buổi sáng, và anthocyanin này là một chất tự nhiên thúc đẩy tái tạo tế bào não và bảo vệ tim. Do đó, sau khi mọi người uống đồ uống được làm bằng quả việt quất, họ có thể cải thiện trí nhớ và ngăn ngừa bệnh tim.
2. Uống quả việt quất trong nước có tác dụng ngăn ngừa ung thư. Các nhà khoa học đã phát hiện ra một hợp chất gọi là stilbene stilbene trong quả việt quất. Chất này có thể ngăn chặn các tế bào ung thư sản xuất trong cơ thể, đồng thời làm giảm thiệt hại cho các cơ quan khác nhau của cơ thể sau khi xuất hiện các tế bào ung thư. Quả việt quất cũng là một loại trái cây có đặc tính chống viêm tuyệt vời. Mọi người sử dụng nó để uống nó trong nước để loại bỏ tình trạng viêm trong cơ thể và giảm sự xuất hiện của các phản ứng oxy hóa và có tác dụng rõ ràng trong việc trì hoãn lão hóa.
<img src = "/uploads/allimg/c160806/40-160p3153f3-50.jpg" Ngâm quả việt quất trong nước cũng có tác dụng chống đông máu tuyệt vời. Mọi người sẽ giảm các hoạt động đông máu của họ sau khi uống, có thể ngăn chặn sự hình thành các cục máu đông trong các mạch máu. Đó là một thức uống lý tưởng cho người trung niên và người già để đảm bảo sức khỏe của họ. Ngoài ra, việc ngâm quả việt quất trong nước có ảnh hưởng đáng kể đến các cơ trơn của các mạch máu người.Nó có thể thư giãn các cơ trơn căng thẳng, có thể làm giảm huyết áp và chức năng.
Cách ăn quả việt quất khô
Bạn có thể ăn chúng trực tiếp, giống như ăn nho khô. Bạn cũng có thể đặt nó vào sữa chua hoặc thêm nó vào các lát bánh mì. Quả việt quất rất giàu chất dinh dưỡng như VC và “anthocyanin”, rất hữu ích cho mắt. Nó có thể làm giảm mệt mỏi mắt và cải thiện tầm nhìn của mọi người.
Những cách khác để ăn quả việt quất khô
Bánh quy quả việt quất khô