Giới thiệu】 Các phương pháp để hấp sườn thịt lợn là gì? Sườn heo hấp là một món ăn yêu thích của nhiều người, và sườn thịt lợn hấp hoàn toàn không có nhờn, điều này đặc biệt phù hợp cho tiêu thụ mùa hè. Vậy những cách để hấp sườn trong hầm là gì? Tiếp theo, biên tập viên sẽ nói về cách hấp sườn thịt lợn.
sườn thịt lợn hấp trong bột
Thành phần
Ripes: Hai que gạo nếp muỗng canh rượu mận xanh (gạo nếp lên men): 1 muỗng canh muối: lượng thích hợp
<img src = "/uploads/allimg/c160724/40-160g3140202.jpg" Đầu tiên trộn tất cả các gia vị chất lỏng của sườn ngâm với nhau, đổ chúng vào xương sườn, khuấy đều và ướp trong 1-2 giờ, hoặc làm lạnh qua đêm.
2. Khi ướp, bạn có thể xào mì gạo. Trộn gạo nếp và gạo và thêm một cây hồi sao, và xào một vài hạt tiêu trên lửa nhỏ cho đến khi gạo có màu vàng một chút.
3. Tiếp theo, phá vỡ bột gạo và nghiền nó. Dù sao đi nữa, nó chỉ nghiền nát nó, don don phải quá ổn. Một chút hạt thô có thể thêm vào hương vị.
4. Bọc tất cả các sườn ngâm với bột gạo, trộn đều và đặt trên bề mặt.
5. Đặt nó vào nồi áp suất và hấp nó trong 40 phút trước khi nó sẵn sàng để được phục vụ. Hành lá hoặc rau mùi trên bề mặt của tấm để trang trí.
<img src = "/uploads/allimg/c160724/40-160g3140202-50.jpg"
Bột thịt lợn hấp: 1/2cup gạo, 1TSP tiêu, 1/2tsp muối.
Gia vị: 3 thìa rượu nấu ăn, 2 thìa sốt sườn, 1 muỗng sữa đông lên men, 1 muỗng tỏi, 1 muỗng mật ong, 1 muỗng nước tương nhẹ.
Xử lý
1. Ngâm các lá sen trong nước trước 2-3 giờ; Rửa xương sườn và cắt chúng thành từng mảnh, trộn các gia vị trong một bát nhỏ, sau đó ướp sườn với chúng trong 2-3 giờ
2. Chiên các nguyên liệu thô của bột thịt hấp trong nồi cho đến khi gạo chuyển sang màu vàng, sau đó đặt chúng vào một máy trộn để vỡ thành bột