<h2 class = "step_tit"
Phương pháp công thức:
1. Sử dụng một con dao để cắt bass sạch và cắt ở mỗi bên và lưng, chèn hai lát gừng và tiếp tục cắt đường mổ trung tâm vào đuôi cá (không làm vỡ đuôi), trải bụng sang bên trái và bên phải của cá và phết lên cái đĩa. Rưới hai thìa nguyên liệu, rắc đồng đều bằng hạt tiêu trắng, thoa muối và ướp trong 15 phút
2. Di chuyển cá vược ướp trên một đĩa khác, và sau đó đặt hành lá vào bụng của bạn. Sau đó đặt nó vào một nồi hấp với nước sôi trong 8 phút
3. Cho vào một cái nồi khác, đổ vào một muỗng dầu nấu, hai thìa dầu mè, nước tương cá hấp, động vật có vỏ tươi, làm nóng nó lên, thêm gừng vụn và hạt tiêu đỏ để xào ra hương vị cay, và cuối cùng đổ dầu nóng vào mặt sau của cá nấu chín và phun