Giới thiệu】 sữa Các phương pháp cho kem là gì? Mọi người yêu thích những thứ yêu thích trong mùa hè là kem và popsicles, và trên thực tế, những thứ này có thể được làm tự chế. Vậy các phương pháp cho kem sữa là gì? Hôm nay, biên tập viên sẽ chia sẻ một số cách để làm kem sữa.
Kem sữa
Thành phần: 60 gram sữa bột, 500 gram nước ấm, 2 quả trứng, 30 gram đường, 24 gram tinh bột ngô, 2 muỗng canh sữa đặc
2> Đổ tinh bột ngô và đường vào nồi súp để trộn, khuấy chậm trong khi khuấy và từ từ đổ sữa. Trộn kỹ mà không có bất kỳ cụm;
3 Trên lửa, nóng trên lửa vừa, khuấy trong khi sưởi ấm và bắt đầu rất hiếm. Khi các bong bóng liên tục được làm nóng, các bong bóng lớn sẽ dần biến mất và dung dịch sẽ bắt đầu trở nên nhớt. Thay đổi nhiệt ngay lập tức, càng nhỏ càng tốt; 3-5 phút trước khi bạn có thể loại bỏ khuôn.
Kem sữa
Thành phần: 500 ml sữa, 4 trứng, 250 gram đường, 20 gram bột đậu nành và 500 ml nước đun sôi lạnh.
Cách làm kem sữa
Cách làm kem sữa
< Lấy một chiếc Xiaopeng, gõ trứng vào, đánh trứng bằng bơm hoặc đũa, đánh cho đến khi nó bong bóng, sau đó thêm sữa và đường. Trộn bột đậu với một lượng nhỏ nước lạnh vào một hỗn hợp pha loãng, sau đó thêm nó vào chất lỏng trứng và khuấy đều với nhau.
2. Đặt hỗn hợp trộn tốt vào một cái nồi, đặt nó xuống lửa vừa và nấu trong 1 đến 2 phút, sau đó để lại nhiệt. Sau đó thêm nước mát và khuấy đều để nguội.
3. Tiêm hỗn hợp được làm mát vào khuôn kem khử trùng hoặc hộp ăn trưa bằng kim loại, chèn thanh khử trùng (nếu bạn sử dụng hộp ăn trưa, bạn không cần phải chèn thanh), đặt nó vào phòng đông lạnh của tủ lạnh và đóng băng nó. Khi đóng băng, nó sẽ được thực hiện trong khoảng 1 giờ.
Ngày đỏ kem sữa