Cà tím có hương vị cá “src =”/uploads/allimg/cxhw150602/i0rmilln5s5.jpg ” <img alt = "Cách làm cà tím có hương vị cá" 2 "src ="/tải lên/allimg/cxhw150602/o3dvli5phov.jpg ") . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Cà tím nhẹ hơn và mềm hơn trong tay. Nếu nó cảm thấy nặng hơn, nó thường quá cũ và hạt giống không ngon. Các chất có tính axit trong cà tím có thể dễ dàng oxy hóa và chuyển sang màu đen. Sau khi cắt, cà tím cắt có thể được ngâm trong nước sạch và sau đó lấy ra trước khi đặt vào nồi. 2. Không cần phải làm đặc món ăn này. Nước sốt hàu có thể làm cho súp dày hơn và phục vụ như một loại nước sốt. Rau màu tím siêu phổ biến (5 món cà tím dinh dưỡng):