Thành phần:
bụng lợn với dầu tỏi xanh daNước sốt mì ngọt, nước tương, nguyên liệu rượu đường trắng, pixian beanbanĐậu đen lên men, gừng thái lát, hành lá, màu xanh lá cây và ớt đỏ
Phương pháp công thức:
1. Rửa thịt, thêm lượng nước thích hợp, lát gừng và lát hành lá vào nồi, thêm thịt và nấu trong 10 phút sau khi nước đun sôi, để ráo nước và đặt sang một bên
2. Cắt thịt thành các lát lớn rộng khoảng 4 cm
3. Cắt nhỏ bột đậu, bột đậu đen lên men, cắt tỏi xanh thành các phần và cắt ớt xanh và đỏ thành các phần
4. Để lại dầu đáy trong nồi và xào các lát thịt một chút, cho đến khi các lát thịt được cuộn nhẹ, thêm đậu, bột đậu đen lên men, sốt mì ngọt, nước tương, đường
5. Thêm tỏi xanh và hạt tiêu xanh để xào trong hai phút và sau đó xào nó ra khỏi nồi