Giới thiệu】 Cách làm nước sốt tiêu là gì? Thật dễ dàng để mất sự thèm ăn của bạn vào mùa hè, vì vậy thật bổ dưỡng khi ăn một ít nước sốt ớt. Vậy làm thế nào để làm nước sốt ớt ngon? Những cách nấu tại nhà để nấu sốt ớt là gì? Tiếp theo, hãy để xem những gì là cách để làm nước sốt ớt là gì.
sốt ớt tỏi
Rửa ớt tươi và làm khô nước, bóc tỏi, bóc vỏ và loại bỏ hạt; Phương pháp nhanh: Ném các thành phần trực tiếp vào máy trộn và đập chúng, đổ chúng vào một bát sạch, thêm giấm trắng, đường và muối để trộn vào hương vị, và cuối cùng đặt chúng vào một chai thủy tinh sạch và không mùi, trải một lớp bọc nhựa, đậy nắp và niêm phong, sau đó để nó trong nửa tháng trước khi ăn; Bạn cũng có thể đặt nước sốt tỏi hỗn hợp vào lò vi sóng và nhét nó lên nhiệt độ cao trong ba đến năm phút hoặc đun sôi trong nồi trắng. Nước sốt tỏi nóng có thể được ăn ngay lập tức, nhưng nó cần được giữ tươi trong tủ lạnh để nó không bị xấu đi.
<img src = "/uploads/allimg/c160625/40-160511140146.jpg" Khi thêm gia vị, độ mặn nên được kiểm soát; Nước sốt tỏi làm bằng tay trực tiếp ngâm không thể chiếm nước thô, dầu hoặc mùi khác trong quá trình hoạt động, và thêm một ít rượu vang trắng chất lượng cao để làm cho nó để nước sốt ớt có vị thơm hơn!
Laoganma lên men hạt ớt có hương vị đậu đen muỗng đường, hai thìa nước tương đen và một muỗng MSG.
Phương pháp:
1. Ngâm hạt đen lên men trong nước nóng trong 15 phút (loại bỏ muối), để ráo nước, sau đó chia một nửa thành một nửa mì đậu đen lên men và để các hạt ban đầu để sử dụng sau này. Sử dụng máy nghiền để khuấy ớt khô và ớt khô đến 90% đậu, khuấy trong bột, khuấy trong bột và khuấy trong bột.
2. Đun nóng chảo và làm nóng dầu thực vật trên lửa vừa cho đến khi lửa vừa (khi dầu bắt đầu chảy), và biến nó thành lửa nhỏ. Sau đó thêm hạt tiêu và Star Power Powder và khuấy trong dầu đỏ (khoảng tám đến mười phút), sau đó thêm đậu pixian, nghiền nát đậu đen lên men và ớt khô vào chảo và xào trong khoảng mười phút. Tại thời điểm này, đun sôi thêm một giờ sau khi nấu rượu, thêm đường, trộn nước tương và hương vị MSG trong nửa giờ nữa, tắt lửa và đợi cho đến khi nó nguội đi.
<img src = "/tải lên/allimg/c160625/40-160511140152.jpg" Nấm
Thành phần: 10g tiêu, 1 đầu tỏi, lượng hành tây và gừng thích hợp, 2 muỗng canh rượu vang trắng, rất tươi2 muỗng canh, 1 muỗng canh nước sốt gà cô đặc, 1 muỗng cà phê muối, 100ml dầu nấu
Phương pháp:
1. Làm nóng chảo sạch, thêm ớt và xào, màu và lấy nó ra, làm mát, ấn nó vào bột tiêu với một pin lăn để sử dụng sau
2. Thêm muối vào hương vị rất tươi, thêm nước sốt gà để cắt hạt tiêu và khuấy đều để ướp nó để sử dụng sau