Giới thiệu】 Thịt bò om là một món ăn om mà nhiều người thích ăn, và thịt bò om có vị rất ngon và rất ngon cho bữa ăn, vì vậy đôi khi bạn tham lam, tốt hơn là nên làm một món thịt bò om.
Cách làm thịt bò om 1
Thành phần chính: 1000 gram thịt bò thịt bò, lát quế, cây thì là rượu, bột năm loại, rượu nấu, nước tương sẫm màu, nước tương nhẹ, muối, tỏi, gừng
Phương pháp làm 1. Ngâm hai thịt bò thịt trong nước lạnh trong một giờ để loại bỏ máu; Thịt bò om làm cho thịt bò ngon tại nhà
2. Slices quế, thì là, nguyên liệu lớn, lá nguyệt quế, ớt khô (bạn không thể thêm chúng nếu bạn không ăn thức ăn cay) Gọt vỏ quýt, tỏi, gừng, hành tây;
3. Người ta nói rằng một trong những thịt bò om phải có nước sốt. Tôi đã sử dụng một muỗng bột đậu, cũng rất tốt để sử dụng bột đậu nành. Một bát súp om cũ (bạn không thể thêm chúng nếu bạn không có nó). Rượu vang đỏ, bột năm gia vị, rượu nấu ăn, nước tương đen, nước tương nhẹ, muối;
4. Cắt một nửa tỏi thành tỏi và gừng. Chiên trên lửa nhỏ và xào nó có mùi thơm;
5. Đặt các gia vị với nhau vào bột tỏi xào và xào từ từ trên lửa nhỏ. Hãy nhớ không quá cao và không tăng nhiệt;
6. Cuối cùng, đổ vào súp om và cho thịt bò đông lạnh vào nó trong nửa giờ hoặc một giờ. Đừng vội vã cắt thịt bò om, ngâm nó trong món súp om trong vài giờ hoặc một đêm, sau đó cắt nó, nhúng nó vào nước sốt ớt hoặc ăn mì lạnh, thêm một vài lát khi sử dụng mì phở, và nó có vị tuyệt vời.
Phương pháp thịt bò om 2
<img src = "/uploads/allimg/c160625/40-160411164301-50.jpg" quế, 3 than, một lát gừng cũ, 3 lát angelica, một vài quả ớt khô, một ít thì là và hạt tiêu, 4 sao cây hồi Nấu rượu, 100ml nước tương đậu nành, 50ml nước tương sẫm màu, hai muỗng muối, MSG
Chuẩn bị
1. Cho thịt con thoi thịt vào nồi với nước lạnh.
2. 7 hoặc 8 phút sau khi sôi, loại bỏ tạp chất và máu khỏi bề mặtbọt.