Hạt Wuyuan đã trồng và sản xuất trà sớm nhất là triều đại nhà rộng và có lịch sử 1.200 năm. Tea Mingmei là một sản phẩm mới được chọn từ “Shangmeizhou” (cây bụi, lá giữa, chồi sớm) và lá chồi tươi lá lá lớn. Dựa trên quá trình sản xuất truyền thống của Wuyuan Tea, nó đã được Wuyuan Tea Factory phát triển thành công vào năm 1958. Năm 1982, nó được đánh giá là một loại trà nổi tiếng quốc gia; Năm 1986 và 1990, Jiangshan Pai Mingmei, được sản xuất bởi Wuyuan Tea Factory, được đánh giá là một loại trà nổi tiếng quốc gia trong hai lần liên tiếp.
Tea xanh của Jiangxi giống Wuyuan Zhong là: một nhóm cây trà tình dục, có nguồn gốc từ quận Wuyuan, tỉnh Jiangxi. Nhà máy có hình cây bụi, với tư thế cây bán phát triển và các nhánh thưa thớt. Mesologen, chiều dài lá 9,5-15,5cm và chiều rộng lá 4-6cm. Hình elip hoặc hình bầu dục hình lá, với tán lá phình, bóng và tĩnh mạch 9-13 cặp. Những nụ mọc sớm và muộn, với những sợi lông dày và dày đặc, chồi trà tốt, chồi và lá mạnh mẽ, và sự dịu dàng mạnh mẽ. Hàm lượng của polyphenol lá tươi là 21,0%và nước rỉ nước là 46,45-48,60%, phù hợp với trà xanh. Đây là nguyên liệu thô chính để xử lý Mingmei và QiFeng cao cấp. Thích hợp cho trồng trà xanh ở Giang Tây.
Wuyuan có những ngọn núi cao chót vót, dòng suối chảy, khí hậu ấm áp, lượng mưa phong phú, mây và sương mù tất cả các mùa, nhiệt độ rõ ràng trong trạm lạnh, lớp đất dày và đất màu mỡ, đặc biệt phù hợp với môi trường khí hậu và điều kiện đất nước nơi có cây trà như nhiệt độ, sức kháng ẩm. Ngay từ khi Triều đại Tang, mọi người đã tận dụng các điều kiện tự nhiên độc đáo của họ để phát triển sản xuất trà.
Hầu hết các cây trà Wuyuan phát triển ở vùng núi và thung lũng cao, được giữ ẩm bởi sương mù và sương. Các chồi và lá mọc lên dày và mềm, và rất giàu vitamin, axit amin và các chất dinh dưỡng khác. Trà xanh làm từ rất phong phú về hương vị và hương vị êm dịu, và có những ưu điểm của “lá xanh, súp rõ ràng, hương thơm mạnh mẽ và hương vị êm dịu”.
Trong “Tea Classic” được viết bởi Lu Yu trong triều đại Tang, có một hồ sơ rằng trà ở Shezhou (lúc đó Wuyuan thuộc về Shezhou) là “sinh ra ở Thung lũng Wuyuan”. Vào năm thứ mười của Dazhong trong triều đại nhà rộng, Yang Hua, một đầu bếp của tòa án, đã viết bản ghi “Shenfu Jing Shu”: “Tea hình vuông Wuyuan được chuẩn bị tốt và không được trộn với lá gỗ. Từ Liang, Song, Yan và Jin, mọi người đều ngưỡng mộ nó.” Ở triều đại Nam Tang, Liu Jin, chỉ huy thủ đô của thủ đô, đã viết “Không có thành phố mới nào không thể được xây dựng ở Hạt Wuyuan”, họ nói rằng “có khá nhiều đồ trà ở Wuyuan”.
Trong triều đại bài hát, trà được sản xuất ở Wuyuan là xuất sắc. Trong “Thực phẩm lịch sử bài hát”, có những hồ sơ về trà ở Yangxian, Yangxian ở Shaoxing, Xieyuan ở Wuyuan, Huanglong và Shuangjing ở Longxing, tất cả đều tuyệt vời. Trong triều đại Ming, Tea Wuyuan được tòa án khen ngợi và được liệt kê là một cống phẩm. Trong thời kỳ Qianlong của triều đại Thanh, trà Wuyuan đã được liệt kê là một trong những tài liệu chính cho xuất khẩu nước ngoài nước ngoài của Trung Quốc, và bắt đầu hoàn thiện xuất khẩu và giành được lời khen ngợi từ ngành công nghiệp trà quốc tế. William American* Trong cuốn sách “Sách hoàn chỉnh trà”, UKS đã ca ngợi trà Wuyuan không chỉ là món ngon nhất trong số trà xanh Luzhuang, mà còn là chất lượng tốt nhất của trà xanh Trung Quốc. Đặc điểm của nó là các lá mềm, mềm và mịn, và màu nước rõ ràng và ẩm ướt. Mạnh
Wuyuan Mingmei
Ở giữa triều đại Thanh, đó là thời kỳ cao điểm để trà xanh Wuyuan xuất khẩu, và năng suất trà tương đối cao. Theo hồ sơ lịch sử của Cộng hòa Trung Quốc, ” Từ triều đại Thanh đến Cộng hòa Trung Quốc, do sản xuất trà nước ngoài ngày càng tăng, trà Trung Quốc không thể được bán trực tiếp, và các thương nhân nước ngoài đã mua trà nước ngoài để trộn chúng với hàng giả và sự bừa bãi thực tế, khiến cho việc sản xuất trà đã phát triển. Xếp hạng của các quận xuất khẩu trà quốc gia