class = “step_tit”> Thành phần:
Dầu ăn hạt dẻ đường trắng
Phương pháp công thức:
1. Rửa hạt dẻ, cắt chúng theo chiều dọc trên bề mặt bằng dao và cắt chúng qua vỏ. 2. Trộn đều hạt dẻ và dầu để mỗi hạt dẻ có thể có được một lớp dầu.
3. Làm nóng lò trước ở 200 độ.
4. Trong khi làm nóng trước, đặt khay nướng bằng giấy thiếc, trải hạt dẻ phẳng trên khay nướng và đặt chúng vào lò trong 20 phút.
5. Tại thời điểm này, trộn nước đường, lấy nó ra sau 20 phút, chải nước đường trên bề mặt hạt dẻ, đặc biệt là lỗ mở và biến hạt dẻ đều
6. Sau khi đánh răng, tiếp tục cho vào lò nướng và nướng trong khoảng 10 phút. Hạt dẻ phải được nấu chín trước khi chúng có vị ngon.
Mẹo công thức:
[Mẹo từ Junzhi] 1. Khi mua hạt dẻ, chọn hạt dẻ với ngũ cốc đầy đủ và kích thước trung bình. Đừng mua những cái quá lớn, vì chúng không dễ nướng. 2 3. Do kích thước của hạt dẻ và chênh lệch nhiệt độ của mỗi lò, thời gian nướng được cung cấp trong công thức chỉ để tham khảo. Khi nướng gần như giống nhau, bạn có thể lấy ra một hạt dẻ và nếm nó để xem nó có được nấu chín hoàn toàn không. Nếu không, kéo dài thời gian nướng. Hạt dẻ phải được rang hoàn toàn để có hương vị ngon. 4. Sử dụng một con dao để cắt hạt dẻ để làm cho hạt dẻ nứt trơn khi rang. Nếu bạn lười biếng và bỏ qua bước này, bạn phải chuẩn bị tinh thần để tạo ra một âm thanh nổ lớn trong lò khi rang hạt dẻ, và không phải tất cả các hạt dẻ đều có thể bị vỡ.