Giới thiệu】 Cách để pha cà phê là gì? Trong nhiều cửa hàng cà phê, chúng ta sẽ thấy rằng cà phê lathua rất đẹp, vậy làm thế nào để pha cà phê lathua? Những lời khuyên để nâng cà phê của riêng bạn là gì?
Latheart là một cách thể hiện độc đáo của cà phê Ý. Đặc điểm lớn nhất của nghệ thuật ren là barista chuyên nghiệp sẽ liên tục đổi mới những cách khác nhau để làm hài lòng khách hàng và phản ánh sự tu luyện chuyên nghiệp của họ. Tất nhiên, espresso hoàn hảo và sữa hấp là các nguyên tắc cơ bản của nghệ thuật ren.
Phương pháp nâng cà phê có thể được chia thành ba loại: Phương pháp đúc trực tiếp, phương pháp đồ họa vẽ tay và phương pháp sàng lọc đồ họa. />
Phương pháp đúc trực tiếp đề cập đến việc sử dụng sữa bọt. Trước khi sữa được tách ra khỏi bọt sữa, nó nhanh chóng được đổ trực tiếp vào espresso và trong sữa. Sau khi bọt sữa được hợp nhất với trạng thái bão hòa nhất định, kỹ thuật lắc tay được sử dụng để làm cho bọt sữa nổi trên bề mặt espresso bằng cách sử dụng nguyên tắc gợn sóng và dao động, và sử dụng các kỹ thuật điều khiển lắc khác nhau để tạo thành các mẫu khác nhau. Các số liệu được hình thành được chia thành hai loại. Thể loại đầu tiên là sự kết hợp của các hình trái tim và hình dạng lá khác nhau. Loại thứ hai là đồ họa của động vật và thực vật.
Phương pháp rót trực tiếp là phương pháp khó khăn nhất của các kỹ thuật giẫm cà phê. Bởi vì phương pháp này đòi hỏi sự chú ý đến các chi tiết khác nhau, từ trạng thái espresso, phương pháp tạo bọt sữa và mức độ tinh vi của tổ chức, đến kỹ thuật hợp nhất của cả hai, và phương pháp rót trực tiếp, thời gian hình thành mô hình ren rất ngắn, vì vậy nó cũng cần phải có những chuyển động rất mượt mà và không thể điều chỉnh được. Do đó, nếu bạn muốn trở thành một bậc thầy ren cà phê thực sự, bạn phải liên tục thực hành nghiêm túc!
<img src = "/tải lên/allimg/c160625/40-160512154300-50.jpg" Được tạo ra trong quá trình hợp nhất trên cà phê đã hoàn thành sự hợp nhất của espresso và bọt sữa, sử dụng tăm hoặc kim, và sử dụng bột ca cao hoặc sô cô la và các loại nước sốt khác để phác thảo các hình khác nhau trên bề mặt cà phê. Hầu hết đồ họa của nó có thể được chia thành hai loại. Một là một con số hình học thông thường. Hầu hết chúng sử dụng nước sốt có nhiều màu sắc khác nhau để vẽ các đường cơ bản trên bề mặt cà phê hợp nhất. Sau đó sử dụng tăm hoặc kim tiêm để phác thảo các quy tắc khác nhau.số liệu hình học. Một loại khác là một mô hình cụ thể, chẳng hạn như đồ họa động vật như chân dung, mèo, chó, gấu trúc, v.v.