Giới thiệu】 Khoa học hiện đã được phát triển, và ngày càng có nhiều loại trái cây khác nhau, chẳng hạn như trái tim kiwi đỏ, và nó rất phổ biến. Vậy tại sao trái tim kiwi đỏ như vậy lại phổ biến như vậy? Sự khác biệt giữa trái tim kiwi đỏ là gì?
Sự khác biệt giữa Kiwi và Kiwi
khác biệt về ngoại hình và hương vị
Kiwi thông thường: hình dạng trái cây thường có hình bầu dục, có vẻ ngoài màu nâu xanh và da được phủ bằng nhung dày. Nó là không ăn được. Nó chứa thịt màu xanh lá cây tươi sáng và một hàng hạt đen. Hương vị rất chua, và nó cảm thấy ngứa ran khi ăn nhiều hơn. Giá trị dinh dưỡng
Kiwi đỏ: Quả Kiwi đỏ có hình trụ, gọn gàng và nhất quán, với làn da mịn màng, da màu xanh lá cây màu vàng nhạt, hơi lồi, năng suất tròn và phong phú. Trái cây đơn trung bình nặng 104 gram, trái cây tối đa nặng 164,3 gram, thường từ 80 đến 130 gram, 17-20% chất rắn hòa tan và 18-21% chất khô. , với một bề mặt không có lông và một cảm giác mềm mại. Lõi có thể hoàn toàn theo mô hình hình trái tim, và xác thịt có màu vàng nhạt, giống như mặt trời mọc. Da mỏng, ngon ngọt và có hương vị trái cây mạnh mẽ. Nó có một mùi hương mạnh mẽ, một hương vị tốt và một dư vị dài.
Sự khác biệt về nguồn gốc
Kiwifruit thông thường: Nó được phân phối trong lưu vực sông Yangtze như Shaanxi, Tichuan, Guizhou, Henan và các khu vực khác ở phía bắc Trung Quốc. Chất lượng không đều theo các điều kiện thủy văn và địa lý ở nhiều nơi khác nhau.
Vị trí địa lý độc đáo của trái cây kiwi đỏ:
Cơ sở sản xuất trái cây Kiwi đỏ tẩm nằm ở Hạt Cangxi, tỉnh Tứ Xuyên, “Quê hương của trái cây Kiwi trái tim Trung Quốc”. Vị trí địa lý vượt trội của Cangxi cung cấp các điều kiện độc đáo để trồng Kiwi. Đất ở quận Cangxi có tính axit yếu và giàu selen. Nó có chất hữu cơ cao, tổng nitơ, kali, phốt pho hiệu quả, đồng hiệu quả và hàm lượng kẽm hiệu quả trong đất, rất phù hợp cho sự phát triển của trái cây kiwi. Khí hậu tự nhiên độc đáo làm cho trái cây kiwi đỏ ở quận Cangxi ngọt tự nhiên, mềm mại và bổ dưỡng hơn so với các loại trái cây kiwi khác. nó Giá trị dinh dưỡng của Kiwi trái tim đỏ
An toàn thực phẩm Sự khác biệt
Kiwi thông thường: Hầu hết trong số họ là những người nông dân ăn quả trồng và chọn chúng, sau đó chúng được bán buôn hoặc bán lẻ để chảy vào thị trường. Giá trị dinh dưỡng
Trái cây kiwi đỏ có hàm lượng vitamin cao hơn 5-10 lần so với cam quýt, cao hơn 11-13 lần so với chanh vàApple cao hơn 20-80 lần; Tỷ lệ fructose gấp 3 lần Kiwi xanh và gấp 2 lần Kiwi màu vàng.
Giá trị y tế
(i) Ngăn ngừa ung thư, người ta đã chứng minh rằng quả kiwi có chứa glutathione chống đột biến, có lợi cho việc ức chế đột biến gây ra gen ung thư.