Giới thiệu】 Giá trị dinh dưỡng của đậu phộng là gì? Đậu phộng là thực phẩm rất phổ biến, và đậu phộng cũng có tác dụng trì hoãn lão hóa, và được gọi là “trái cây tuổi thọ”. Vậy các giá trị dinh dưỡng của đậu phộng là gì? Tiếp theo, hãy để Lôi thấy cách ăn đậu phộng tốt hơn?
1. Thúc đẩy tăng trưởng và phát triển
Đậu phộng rất giàu vitamin và khoáng chất, có thể thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển của cơ thể con người.
2. Tăng cường não bộ và trí thông minh
thúc đẩy phát triển tế bào và cải thiện trí thông minh. Protein đậu phộng chứa hơn một tá axit amin cần thiết cho cơ thể con người. Trong số đó, Lysine có thể giúp trẻ em cải thiện trí thông minh của chúng, và axit glutamate và aspartic có thể thúc đẩy sự phát triển tế bào và tăng cường khả năng bộ nhớ của não.
3. Trì hoãn lão hóa
catechin có trong đậu phộng có tác dụng chống lão hóa mạnh mẽ trên cơ thể con người, và lysine cũng là một thành phần quan trọng trong việc ngăn ngừa lão hóa sớm. Ăn đậu phộng thường xuyên có lợi cho cơ thể con người để trì hoãn lão hóa, vì vậy đậu phộng còn được gọi là “trái cây tuổi thọ”.
4. Giữ ẩm cho phổi và làm giảm ho
đậu phộng rất giàu dầu chất béo, có thể giữ ẩm cho phổi và giảm ho. Chúng thường được sử dụng cho ho dài hạn, hen suyễn, đờm và máu.
5. Hong máu
đông máu và cầm máu đóng đậu phộng chứa dầu và nhiều loại vitamin, và chứa các chất rút ngắn thời gian đông máu. Nó có thể chống lại sự hòa tan của fibrin và thúc đẩy sản xuất tiểu cầu của tủy xương. Nó không chỉ có tác dụng cầm máu đối với một loạt các bệnh xuất huyết, mà còn có tác dụng điều trị nhất định đối với bệnh chính, có lợi cho chức năng tạo máu người.
Giá trị dinh dưỡng của đậu phộng
6. Cholesterol thấp hơn
Ngăn ngừa bệnh tim tràng trùng dầu đậu phộng chứa một lượng lớn axit linoleic, có thể phân hủy cholesterol trong cơ thể con người thành axit mật và tiết nó ra khỏi cơ thể. Tránh tiền gửi cholesterol trong cơ thể, giảm khả năng mắc bệnh cholesterol cao và ngăn ngừa bệnh tim mạch vành và xơ cứng động mạch. Ngoài ra, đậu phộng có chứa một polyphenol tự nhiên với hoạt động sinh học mạnh – resveratrol, có thể ngăn ngừa sự xuất hiện và phát triển của ung thư và có tác dụng ngăn ngừa và điều trị xơ vữa động mạch, bệnh tim mạch vành, bệnh tim thiếu máu cục bộ và tăng lipid máu.
7. Nuôi dưỡng máu và thúc đẩy sữa
máu đậu phộng và thúc đẩy sữa rất giàu dầu chất béo và protein. Đối với những người không đủ sữa sau khi sinh con, nó có tác dụng nuôi dưỡng khí công và máu, nuôi dưỡng máu và thúc đẩy sữa.