<img alt = "Cách nấu cá luộc" src = "/tải lên/allimg/cxhw150602/xoo20srg0tk.jpg"
Thành phần:
Một con cá chép cỏ tươi, mầm đậu nành, dầu ăn đượcỚt khô 250g, ớt khoảng 50g, muối, rượu vang, tinh bột
Phương pháp công thức:
1. Đầu tiên rửa cá chép cỏ, cắt nó vào philê cá, thêm một ít muối, nấu rượu và tinh bột, khuấy đều và đặt sang một bên
2.1 đặt khoảng 500 gram nước vào nồi, sau đó đun sôi, đầu tiên làm mờ đi những lần mọc đậu cho đến khi trưởng thành 80%. Lấy nó ra và đặt nó vào nước lạnh, làm khô nước, và xếp đều ở dưới cùng của một cái bát lớn sạch sẽ
3.2 rửa các mầm đậu tương và đặt sang một bên
4. Blanch các philê cá bùn trong một thời gian (nó đủ để trưởng thành 70% hoặc 80%), và đặt nó lên các loại mầm đậu
5. Đặt nhiệt lên chảo, đổ dầu nấu và đun sôi cho đến khi sôi, loại bỏ nhiệt, thêm hạt tiêu và ớt khô, và chiên một chút (nó không quá dài, nếu không nó sẽ được chiên). Đổ nó vào một cái bát chứa cá và đậu đậu cùng nhau (hãy cẩn thận không đốt nó)
6. Tại thời điểm này, một nồi cá luộc tươi, thơm và hấp dẫn đã hoàn thành