<img alt = "Phương pháp cua cay" src = "/uploads/allimg/cxhw150602/dokgzlria4s.jpg" Đồ tây chống ung thư: Loại bỏ kích thích, làm dịu gan, làm sạch nhiệt
Thành phần:
Xà lách cua có lôngHạt tiêu xanh và đỏ tỏi (cả hai đầu) ngâm ớt, hẹRau mùi nước sốt nóng hạt tiêu gừngCác thành phần ớt khô Rượu Nước tương, muối, một ít đường
Công thức công thức:
1.1 Rửa cua màu xanh bằng nước sạch, loại bỏ những chiếc kẹp lớn, sau đó sử dụng mặt sau của con dao để đập kẹp, nhét ra khỏi nắp, loại bỏ các phần không ăn được như má và cắt chúng thành bốn miếng để sử dụng sau này
2.2. Sử dụng lòng đỏ trứng, thêm một ít muối, bột tiêu, bột mì và tinh bột để trộn vào bột. Cho 100 gram dầu nấu vào nồi và làm nóng nó, bôi bột vào vỏ cua và chiên nó vào nồi và nó trở nên vàng và đỏ.
4. Nhúng bột vào cắt thịt cua và đặt vào nồi. Don lồng chiên nó quá lâu, nếu không thì thịt cua sẽ già đi. Miễn là việc cắt bột là vàng. Tỏi vào nồi và chiên cho đến khi vàng nâu, thêm nước sốt nóng, xào hạt tiêu biển, tiếp tục thêm ớt khô và ớt