【Giới thiệu】 Tofu súp cá chép là bổ dưỡng và ngon miệng, và súp được làm từ đậu phụ và cá có vị rất ngon. Tiếp theo, hãy để Lừa xem cách làm súp đậu phụ cá chép và xem những món ngon là gì khi đậu phụ và cá được kết hợp.
súp đậu phụ cá chép cric
Phương pháp 1
Thành phần: 400 gram cá chép Crucian, 400 gram đậu phụ.
Gia vị: 15 gram shaojiu, 3 gram hành lá, 1,5 gram gừng, 2 gram muối tinh chế, 2 gram MSG, một ít tinh bột ướt và một lượng dầu salad thích hợp.
Bước: 1. Làm sạch một con cá chép, cắt 3 con dao ở cả hai mặt của cá, thoa một lượng nhỏ muối đều và rắc một lượng nhỏ rượu vang nấu trên súp đậu phụ của cá chép.
<img alt = "Cách làm súp đậu phụ súp cá chép carp súp cá súp cá có thể được sử dụng theo cách này" src = " Cách
2. Cắt đậu phụ thành các mảnh và đặt sang một bên.
3. Cắt hành tây và gừng thành độ mịn và đặt sang một bên.
4. Đun nóng chảo và làm nóng dầu và chiên cá từ từ trên lửa nhỏ.
5. Sau khi chiên ở một bên, chuyển nó sang phía bên kia và tiếp tục chiên.
6. Sau khi chiên trên cả hai mặt, đổ 2 bát nước, thêm rượu nấu và gừng cắt nhỏ.
7. Đun sôi ở nhiệt độ cao, thêm đậu phụ khi súp chuyển sang màu trắng và đun nhỏ lửa từ từ nhiệt độ thấp.
8. Chứng hầm ở nhiệt độ thấp cho đến khi súp dày, thêm một lượng nhỏ muối và đun nhỏ lửa trong vài phút.
9. Đợi cho đến khi muối được nếm, dừng lửa, thêm tỏi băm, và tinh chất gà là đủ.
<img alt = "súp đậu phụ cá chép Cây vân 2
Thành phần: Cá chép Crucian, Đậu phụ.
Gia vị: Nấu rượu, hành tây, gừng, muối, dầu nấu ăn.
Bước: Cắt đậu phụ thành các lát dày 5 mm, nhuộm nó bằng nước muối trong 5 phút, để ráo nước và đặt sang một bên.
Loại bỏ các vảy và các cơ quan nội tạng của cá chép Crucian, thoa rượu shaoxing và ướp với muối trong 10 phút.
Nghe dầu salad trong tàu, xào các lát gừng, chiên hai mặt của cá và thêm lượng nước thích hợp, nhiệt độ thấp trong 25 phút, sau đó thêm lát đậu phụ, thêm một ít tinh bột ướt và rắc hành tây xanh xắt nhỏ sau khi nêm. Bạn cũng có thể rắc bột rau diếp theo sở thích của bạn.
Đọc được khuyến nghị:
Cách làm món đậu phụ đã bóc vỏ cho ăn đậu phụ
Cách chọn đậu phụ an toàn và lành mạnh để xác định chất lượng đậu phụ
>
Cách chính xác để ăn đậu phụ không chính xác có thể gây hại cho cơ thể bạn