Giới thiệu Các chuyên gia về sức khỏe khuyên bạn nên uống nhiều trà đen hơn vào mùa đông. Trà đen là một loại trà lên men đầy đủ. Đặc điểm và lợi thế của nó là những lợi thế của nó. Nó đặc biệt thích hợp để uống trong mùa đông. Và gần đây, một số chuyên gia đã gợi ý rằng uống trà đen sau bữa ăn có thể làm giảm lượng đường trong máu sau bữa ăn. Trà xanh có ít quy trình xử lý và thời gian làm nóng ngắn, có thể giữ lại polyphenol và vitamin C tốt. Sau khi trà đen đã được lên men và xử lý trong một thời gian dài, hầu hết các polyphenol đều bị oxy hóa và vitamin C về cơ bản bị phá hủy.
Tuy nhiên, kết quả nghiên cứu gần đây cho thấy trà đen không kém hơn trà xanh ở một số khía cạnh. Nghiên cứu mới nhất của các nhà khoa học Anh chứng minh rằng trà đen là tốt cho những người mắc bệnh tiểu đường vì nó có thể kích thích bài tiết insulin và làm giảm đỉnh cao của lượng đường trong máu sau ăn.
Các nhà nghiên cứu đã cho 16 tình nguyện viên dung dịch đường chứa 75 gram, nhưng có bốn phương pháp để chuẩn bị dung dịch đường: 1 nhóm được làm bằng nước trắng, 2 nhóm được làm bằng nước trắng và cà phê, 3 nhóm được làm bằng nước trà đen từ 1 gram Tea túi. Sau đó, quan sát các phản ứng đường trong máu và insulin trong vòng 150 phút sau khi uống nước đường. nó Đường ổn định hơn trong 120 phút, và caffeine hoàn toàn không giúp được gì. Điều này có thể được gây ra bởi một lượng lớn polyphenol trong trà đen.
Cư dân ở nhiều khu vực đã quen với việc ăn các sản phẩm thịt và cũng yêu thích trà đen, đó là một sự kết hợp chế độ ăn uống khoa học hơn. Uống trà đen ở bệnh nhân bị tăng lipid máu và người béo phì cũng là một cách hữu ích để kiểm soát tình trạng này.
Mọi người sẽ cảm thấy không thoải mái khi uống trà xanh trước khi ăn. Điều này là do các chất quan trọng có trong trà, polyphenol trà, đang làm se và có tác dụng kích thích nhất định trên dạ dày. Họ khó chịu hơn khi bị bụng đói.
và trà đen là khác nhau. Nó được thực hiện bằng cách lên men và nướng. Các polyphenol trà trải qua quá trình oxy hóa và phản ứng ủng hộ oxy hóa dưới tác động của quá trình oxy hóa. Nội dung giảm, và sự kích thích với dạ dày giảm theo. Ngoài ra, các sản phẩm oxy hóa của các polyphenol trà này cũng có thể thúc đẩy quá trình tiêu hóa của con người, vì vậy trà đen sẽ không chỉ không gây hại cho dạ dày mà còn có thể nuôi dưỡng dạ dày. Thường xuyên uống trà đen đầy đường và trà đen chứa đầy sữa có thể loại bỏ viêm, bảo vệ niêm mạc dạ dày và cũng có những ảnh hưởng nhất định đối với việc điều trị loét. Các chuyên gia nhắc nhở tất cả mọi người rằng trà đen không phù hợp để uống lạnh, bởi vì nó sẽ ảnh hưởng đến tác dụng làm ấm dạ dày và cũng có thể làm giảm hàm lượng dinh dưỡng do thời gian lưu trữ lâu dài. Làm trà đenTốt nhất là sử dụng một cốc mở. Don Tiết chờ cho đến khi nước trong cốc say và bổ sung nước nóng. Tốt nhất là lưu trữ nước khi khoảng 1/3 nước để pha loãng trà và giữ cho nhiệt độ trà và nồng độ phù hợp. Mỗi tách trà đen có hương vị tốt nhất.