Giới thiệu】 hạt sen là một thành phần rất tốt. Nhiều người yêu thích hạt sen rất nhiều. Làm thế nào để ăn hạt sen? Những cách để ăn hạt sen là gì? Những lợi ích sức khỏe là gì? Hãy cùng nhau tìm hiểu về họ.
Chức năng và ăn uống
hạt sen, theo “Compendium of Materia Medica”, hạt sen nuôi dưỡng giữa và nuôi dưỡng tinh thần, dập tắt cơn khát và làm giảm sự cố và giảm đau, làm giảm bớt sự cố và giảm đau, làm giảm bớt sự cố và giảm đau. và máu, làm ẩm phổi và nuôi dưỡng trái tim, kéo dài cuộc sống. Người ta xác định rằng cứ sau 100 gram hạt sen chứa 19,56% protein, 2% chất béo, 42,8% tinh bột, giảm 1,2% đường, 15,79% tổng axit amin (chứa 17 axit amin) và một lượng nhỏ chất nguyên chất. Nó luôn luôn là một vật phẩm bắt buộc trong nhà bếp Hoàng gia trong Tòa án Hoàng gia. Hạt sen có thể được làm thành súp hạt sen, súp hạt sen, cháo lõi sen, cháo tám kho báu, hạt sen nước đường và các loại thực phẩm khác. Nó cũng có thể được thịt gà và vịt hầm để làm những món ăn ngon. Đó là một sản phẩm nuôi dưỡng để củng cố cơ thể, vẻ đẹp, kéo dài cuộc sống và cho người thân và bạn bè. Hạt sen rất giàu tinh bột, protein, canxi, phốt pho, đường và nhiều loại vitamin, và là một sản phẩm bổ tốt. Kể từ thời cổ đại, đã có một câu nói về “Lotus miền Nam và nhân sâm phía bắc”, cho thấy giá trị dinh dưỡng và dược phẩm của nó. nó Hạt giống ăn hạt sen có lợi cho hệ thống tim mạch và mạch máu não
hạt sen có tác dụng tăng cường ruột:
Ăn hạt sen thường xuyên cũng có thể cải thiện độ nhạy cảm với thuốc. Ngoài ra, những người có bụng dưới nổi bật cũng có thể cải thiện hình dạng cơ thể và điều chỉnh hình dạng cơ thể thành bình thường. Súp hạt sen là món ăn mát tốt nhất vào mùa hè. Đặc biệt đối với những người thường bị tiêu chảy do thoái hóa ruột già, họ thường nên ăn hạt sen hầm, vì hạt sen có thể giúp nhu động trong bụng và hấp thụ hoàn toàn nước; Nhưng đối với những người bị tiêu chảy do viêm ruột, súp hạt sen không hiệu quả. Phương pháp của súp hạt sen là: Lấy hạt sen cùng tuổi, uống một viên rưỡi jujube trên mười kg trọng lượng cơ thể, và ngâm chúng trong một đêm, nấu chúng trên lửa nhỏ trong hai giờ vào ngày hôm sau, thêm một ít đường và ăn chúng. Ăn ít gạo, và hoàn thành các phần này 2 hoặc 3 phần. Ngoài ra, một phương pháp cho súp hạt sen được cung cấp: loại bỏ thân của hạt sen vào đêm hôm trước, rửa chúng, thêm mười đến mười hai lần nước và đun sôi vào ngày hôm sau mà không cần thay nước. Nó cần phải được hầm trong 5 hoặc 6 giờ, và thêm một lượng đường đá thích hợp sau khi hầm.
Ăn hạt sen ăn hạt sen là tốt cho tim mạch và cerebrovular. Người cổ đại tin rằng việc dùng nó thường xuyên có thể chữa khỏi tất cả các bệnh vì nó “thưởng thức hương thơm rõ ràng và có được hương vị của cây trồng, đó là quả của lá lách.” Duy trì độ đàn hồi và nhịp điệu của nhịp tim.