Giới thiệu】 Nhiều người sẽ sử dụng bột yến mạch làm bữa sáng khi họ là bữa sáng . Vậy bột yến mạch có phù hợp cho bữa sáng không? Những lợi ích của việc ăn bột yến mạch cho bữa sáng là gì? Tiếp theo, hãy để tôi giới thiệu nó với bạn từng cái một.
Bây giờ, yến mạch được mọi người ưa chuộng vì các chức năng chăm sóc sức khỏe độc đáo của họ, nhưng chắc chắn có nhiều người theo dõi mù quáng. Sau khi bạn đọc xong bài viết này, rõ ràng bạn sẽ ăn bột yến mạch.
-glucan, sự cống hiến đặc biệt của yến mạch
Có một sợi hòa tan, một polysacarit không phải là starch được tạo thành từ một loạt các phân tử đường . Đây là-glucan, có nhiều chức năng chăm sóc sức khỏe độc đáo:
. Ngăn ngừa cảm lạnh. β -Glucan có thể tăng cường sức sống của các máy bay chiến đấu miễn dịch – đại thực bào, nhanh chóng tiêu diệt virus xâm chiếm, vi khuẩn, nấm và các vi sinh vật gây bệnh khác, và giúp bạn tránh xa các bệnh truyền nhiễm như cảm lạnh.
<img alt = "Yến mạch có phù hợp cho bữa sáng không? Lợi ích của việc ăn yến mạch cho bữa sáng" chiều cao = "324" src = "/tải lên/allimg/c151017/32-150925151137.jpg" Những lợi ích của việc ăn yến mạch cho bữa sáng
. Ngăn ngừa ung thư. β-glucan có thể tiêu diệt các tế bào ác tính như tế bào sarcoma và melanocytes. Tỷ lệ ức chế ung thư gan và ung thư vú có thể tương đương với các loại thuốc chống ung thư và không có tác dụng phụ độc hại, do đó, nó có một số tác dụng chống ung thư.
. Cholesterol thấp hơn. Các chuyên gia Mỹ đã chỉ ra rằng một bệnh nhân bị tăng lipid máu có thể làm giảm 8%”cholesterol xấu” và nguy cơ tấn công bệnh tim có thể giảm 10%xuống còn 12%.
. Điều chỉnh lượng đường trong máu. Độ nhớt cao của-glucan có thể ức chế làm trống dạ dày và trì hoãn sự hấp thụ glucose bởi ruột non, do đó trì hoãn hiệu quả tốc độ tăng lượng đường trong máu sau bữa ăn và có tác dụng ức chế và phòng ngừa nhất định đối với bệnh tiểu đường.
<img alt = "Yến mạch có phù hợp cho bữa sáng không? Lợi ích của việc ăn yến mạch cho bữa sáng" chiều cao = "337" src = "/tải lên/allimg/c151017/32-150925151137-50.jpg" Những lợi ích của việc ăn yến mạch cho bữa sáng
. Bảo vệ ruột.β-glucan không thể được hấp thụ và lên men trong ruột già, tạo ra các axit béo chuỗi ngắn như axit propionic và axit butyric, ức chế vi khuẩn hư hỏng, thúc đẩy chế phẩm sinh học, duy trì sự cân bằng của vi khuẩn đường ruột và ngăn ngừa tiêu chảy hoặc táo bón.
. Kháng với bức xạ. β-glucan thúc đẩy chức năng tạo máu, làm tăng sản xuất các tế bào bạch cầu và các tế bào hồng cầu, và làm giảm thiệt hại do bức xạ cho cơ thể con người. Các thí nghiệm từ Trung tâm Sinh học X quang Hoa Kỳ cho thấy những con chuột được điều trị bằng một liều phóng xạ gây chết người. Nó đã được tìm thấy rằng 80% chuột được thử nghiệm với β-glucan đường uống hoàn toàn không bị ảnh hưởng bởi bức xạ.
Làm thế nào để mua sản phẩm yến mạch
Thực phẩm nào có chứa beta-glucan? Konjac, nấm, men bia, Ganoderma lucidum, lúa mạch, kiều mạch, lúa mạch, đậu, ngô, yến mạch, vv nằm trong danh sách. Nếu bạn xếp hạng một chỗ ngồi theo nội dung, chủ sở hữu của ghế hàng đầu phải là yến mạch. Người ta ước tính rằng nếu bạn ăn 100 gram yến mạch, bạn có thể tiêu thụ ít nhất 6 đến 8 gram-glucan. Do đó, yến mạch đã trở thành nguồn tốt nhất cho cơ thể con người để có được-glucan.
Tuy nhiên, có rất nhiều sản phẩm yến mạch trên thị trường, chẳng hạn như hạt yến mạch, yến mạch ăn sẵn, yến mạch, ngũ cốc dinh dưỡng, gạo yến mạch, mì yến mạch, bột yến mạch, v.v. Sản phẩm nào tốt hơn?