Đu đủ màu xanh, như một loại trái cây nhiệt đới bổ dưỡng, không chỉ được yêu thích vì hương vị độc đáo của nó, mà còn được tôn trọng rất nhiều vì các vitamin, khoáng chất và chất xơ phong phú của nó. Tuy nhiên, nhiều người vẫn có thể có một số câu hỏi về cách tiêu thụ đu đủ màu xanh lá cây, đặc biệt là đu đủ màu xanh lá cây. Bài viết này sẽ giới thiệu chi tiết các cách khác nhau để ăn đu đủ màu xanh lá cây và đưa ra đề xuất điều trị đặc biệt cho đu đủ xanh chưa chín để giúp bạn tận hưởng tốt hơn loại trái cây này cùng tồn tại với sức khỏe. nó />
1. Phán quyết về đu đủ màu xanh lá cây chín và dưới mức
Đầu tiên, chúng ta cần làm rõ cách đánh giá xem đu đủ màu xanh lá cây chín có chín. Lớp vỏ của đu đủ màu xanh lá cây trưởng thành có thể xuất hiện màu vàng hoặc vàng, nhưng không phải tất cả các đu đủ màu xanh lá cây chín sẽ chuyển sang màu vàng, và một số loại đu đủ trưởng thành vẫn còn màu xanh. Do đó, để xác định xem đu đủ trưởng thành, điều quan trọng hơn là quan sát xem da bên ngoài của nó có trở nên mềm và đàn hồi hay không. Sau khi nhấn nhẹ, nó có thể nhanh chóng trở về trạng thái ban đầu. Ngoài ra, đu đủ chín sẽ toát ra một mùi thơm trái cây mạnh.
Đối với đu đủ màu xanh lá cây, da của nó thường cứng hơn, có màu xanh hơn và thiếu mùi thơm trái cây chín. Ăn nó trực tiếp vào thời điểm này có thể cảm thấy làm se và khó tiêu hóa. Do đó, chúng ta cần xử lý đúng cách đu đủ màu xanh lá cây chưa chín trước khi ăn.
2. Cách ăn đu đủ màu xanh lá cây
1. Ăn trực tiếp (đối với đu đủ trưởng thành)
có thể bóc vỏ xanh và ăn trực tiếp sau khi ăn. Cắt đu đủ thành miếng hoặc lát và ăn chúng với mật ong , sữa chua, v.v., cả ngon vừa tốt cho sức khỏe. Thịt của đu đủ trưởng thành là ngọt và mềm, và có tác dụng xua tan gió, tiêu hóa thức ăn và làm sạch nhiệt.
2. Salad đu đủ màu xanh lá cây
Salad đu đủ màu xanh lá cây là một món ăn rất phổ biến ở Đông Nam Á. Gọt vỏ và loại bỏ các hạt của đu đủ màu xanh lá cây và cắt thành dải mỏng, thêm cà rốt vụn, đậu phộng nghiền, rau mùi, tỏi và các thành phần khác, và trộn đều với nước mắm, nước chanh, đường và các gia vị khác. Món ăn này là chua và ngon miệng, hoàn hảo cho tiêu thụ mùa hè và giúp giảm khóe.
3. Súp đu đủ màu xanh lá cây
đu đủ màu xanh lá cây có thể được sử dụng để hầm các món súp khác nhau, chẳng hạn như súp cá chép cây sành xanh, súp sườn xanh, v.v. Ví dụ, súp cá chép màu xanh lá cây có hiệu quả nuôi dưỡng cơ thể và nuôi dưỡng sữa, và phù hợp cho phụ nữ ăn.
4. Đồ đu đủ màu xanh lá cây
Cắt đu đủ màu xanhuống. Đồ uống này không chỉ có hương vị làm mới và làm dịu cơn khát, nó còn rất phong phú về vitamin C và một loạt các khoáng chất, giúp làm đẹp và cải thiện khả năng miễn dịch.
5. Các món ăn xào và các món ăn lạnh
Mặc dù đu đủ màu xanh lá cây chưa chín có hương vị làm se, nó cũng có thể trở nên ngon miệng sau khi xử lý đúng cách. Ví dụ, bóc vỏ và loại bỏ đu đủ màu xanh lá cây chưa chín và cắt thành những lát mỏng hoặc dải mỏng, ướp với muối trong một thời gian và vắt nước thừa, sau đó rửa sạch nó bằng nước lạnh để loại bỏ mùi se. Sau đó, bạn có thể trộn với các loại rau hoặc thịt khác cho các món ăn lạnh hoặc xào. Thêm một số gia vị như tỏi băm, ớt và các gia vị khác khi nấu ăn có thể tăng cường hương vị và hương vị của món ăn.
6. Nấu cháo và món tráng miệng hầm
đu đủ màu xanh lá cây cũng có thể được sử dụng để nấu cháo hoặc món tráng miệng hầm. Cắt đu đủ màu xanh lá cây thành từng miếng và nấu với gạo vào cháo, không chỉ làm tăng giá trị dinh dưỡng của cháo mà còn mang lại cho nó một mùi thơm trái cây độc đáo. Ngoài ra, đu đủ màu xanh lá cây có thể được hầm với những ngày đỏ, hạt sen và các thành phần khác để làm món tráng miệng, có tác dụng nuôi dưỡng và nuôi dưỡng da.
3. Các khuyến nghị để xử lý đu đủ màu xanh lá cây chưa chín
Đối với đu đủ màu xanh lá cây chưa chín, vì nó có hương vị làm se và rất khó tiêu hóa, không nên ăn trực tiếp. Nhưng nó vẫn có thể rất ngon sau khi điều trị thích hợp. Dưới đây là một số gợi ý để đối phó với đu đủ màu xanh lá cây UnderRipe:
Pickling và loại bỏ chất làm se: Gọt vỏ và loại bỏ đu đủ màu xanh lá cây chưa chín, sau đó cắt thành những lát mỏng hoặc dải mỏng, ướp nó bằng muối trong giây lát để loại bỏ mùi bao da và độ ẩm dư thừa. Sau đó rửa sạch bằng nước lạnh và vắt khô và đặt sang một bên.
Kết hợp với gia vị: Thêm một lượng tỏi băm nhỏ, ớt, giấm, đường và các gia vị khác vào lạnh hoặc xào có thể trung hòa hương vị làm se của đu đủ xanh và tăng cường hương vị và hương vị của nó.
hấp và làm mềm: Cắt đu đủ màu xanh lá cây chưa chín thành từng miếng và hầm nó bằng thịt hoặc cá để làm cho đu đủ mềm, nến và ngon và dễ tiêu hóa hơn.
Nêm nước ép: Cắt đu đủ màu xanh lá cây chưa chín thành từng mảnh và đặt nó vào máy ép trái cây để vắt nước ép và thêm một lượng mật ong, nước chanh và gia vị khác để che đậy hương vị làm se của nó và thêm hương vị và hương vị.
Nói tóm lại, cả đu đủ màu xanh lá cây trưởng thành và đu đủ màu xanh lá cây có giá trị ăn được và độ ngon độc đáo của chúng. Với điều trị và kết hợp đúng cách, chúng ta có thể tận hưởng trải nghiệm thú vị của trái cây ngon và lành mạnh này.