Giới thiệu】 Cà chua là những món ăn phổ biến trên bàn ăn của mọi người, và chúng cũng là những loại trái cây có thể được làm trắng và chống nắng trong cuộc sống hàng ngày; Chúng có thể được làm bằng rau và trái cây, và bổ dưỡng. Tuy nhiên, tùy thuộc vào màu sắc của cà chua, cũng có sự khác biệt lớn về giá trị dinh dưỡng.
Màu của cà chua xác định hiệu quả
cà chua đều là trái cây và rau quả ngon, và cũng là một loại thuốc tốt. Các nghiên cứu sinh học và sinh lý hiện đại đã chỉ ra rằng lượng vitamin C thu được từ cơ thể con người là một yếu tố quyết định trong việc kiểm soát và cải thiện khả năng chống ung thư của cơ thể, và bệnh nhân ung thư đã tăng đáng kể nhu cầu vitamin C. Do đó, cà chua là lựa chọn đầu tiên để phòng ngừa ung thư và chống ung thư.
Ví dụ, cà chua đỏ chứa cả cà chua và carotene, có thể ngăn ngừa ung thư và có lợi cho sức khỏe của mắt; Trong khi cà chua cam chứa ít lycopene hơn, hàm lượng carotene cao hơn và hương vị ngọt hơn, phù hợp hơn để tiêu thụ như trái cây. nó Hiệu quả của cà chua
apple axit và chanh axit trong cà chua có tác dụng bảo vệ vitamin C chứa khỏi bị tổn thương bằng cách nấu, và cũng làm tăng độ axit của nước dạ dày, giúp tiêu hóa và điều chỉnh chức năng dạ dày. Đối với những người có sức mạnh tiêu hóa yếu và quá ít axit dạ dày, ăn một ít cà chua hoặc uống nước trái cây của họ một cách thích hợp sẽ giúp phục hồi sau bệnh. Axit trái cây có trong cà chua cũng có thể làm giảm hàm lượng cholesterol trong máu và cũng có lợi cho tăng lipid máu. Theo nghiên cứu dược lý, nước ép cà chua có tác dụng làm giảm huyết áp chậm và thuốc lợi tiểu và giảm sưng, và có tác dụng điều trị phụ trợ tốt cho bệnh nhân mắc bệnh tăng huyết áp và bệnh thận.