Giới thiệu】 khoai lang Chúng tôi còn được gọi là khoai lang hoặc khoai môn đỏ. Khoai ngọt không chỉ ăn được mà còn cả tác dụng thuốc. Do đó, khoai lang rất phổ biến ở mọi người. Ăn khoai lang thường xuyên có thể có tác dụng chăm sóc sức khỏe tốt. Ngoài ra, khoai lang cũng có thể đóng một vai trò trong việc giảm cân và giảm cân. Có nhiều cách để ăn khoai lang. Chúng ta không chỉ ăn khoai lang trực tiếp, mà còn sử dụng khoai lang để làm súp. Hãy để giới thiệu giá trị dinh dưỡng và ảnh hưởng của khoai lang nướng bên dưới.
khoai tây (tiếng Anh: khoai lang) ban đầu được đặt tên là khoai lang (Tên khoa học: Ipomoea Batatas (L.) Lam.), Còn được gọi là Red Taro, khoai lang, khoai lang Taro, thì là Taro, v.v … Khoai ngọt thuộc thứ tự hoa hình ống, một loại thảo mộc hàng năm của họ confetti, dài hơn 2 mét và nằm xiên trên mặt đất. Các lá thường rộng, dài 4-13 cm và rộng 3-13 cm. Corolla có màu hồng, trắng, hoa cà hoặc tím, hình chuông hoặc hình phễu, dài 3-4 cm. Viên nang là hình trứng hoặc vòng phẳng, với cơ hoành giả, được chia thành 4 buồng, với rễ dưới lòng đất, rễ hình trục chính và da bên ngoài màu vàng hoặc màu đỏ tím. Khoai lang rất giàu protein, tinh bột, pectin, cellulose, axit amin, vitamin và một loạt các khoáng chất, và được gọi là “thực phẩm tuổi thọ”. Hàm lượng đường đạt 15%-20%. Nó có tác dụng của chống ung thư, bảo vệ tim, ngăn ngừa khí phế thũng, tiểu đường và giảm cân. Cũng thường được gọi là khoai lang và khoai lang. Li Shizhen của triều đại nhà Minh được ghi nhận trong “Bản tóm tắt của Mater Medica” rằng “khoai lang bổ sung thiếu hụt, tăng cường lá lách và thèm ăn, và tăng cường âm dương”, và nói rằng những người ở biển có thể sống lâu sau khi ăn. Y học truyền thống Trung Quốc coi khoai lang như một loại thuốc tốt.
khoai lang rất giàu tinh bột, vitamin, cellulose và các chất dinh dưỡng thiết yếu khác cho cơ thể con người, và cũng rất giàu các nguyên tố khoáng như magiê, phốt pho, canxi và axit linoleic. Những chất này có thể duy trì độ co giãn của mạch máu và rất hiệu quả trong việc ngăn ngừa và điều trị táo bón theo thói quen ở người cao tuổi. Thật không may, hầu hết mọi người nghĩ rằng ăn khoai lang sẽ khiến mọi người béo và không dám ăn chúng. Trong thực tế, ngược lại, khoai lang là một thực phẩm giảm cân lý tưởng. Nó chỉ có 1/3 lượng calo của gạo, và vì nó rất giàu cellulose và pectin, nên nó có chức năng đặc biệt để ngăn đường chuyển thành chất béo.
<img alt = "Giá trị dinh dưỡng và hiệu quả của khoai lang nướng" src = "/uploads/allimg/c150414/32-150330153a5.jpg" bệnh. "Compendium of Mater Medica" ghi lại rằng khoai lang có tác dụng của "thiếu hụt bổ sung, nuôi dưỡng khí công, tăng cường lá lách và dạ dày và tăng cường tiếng Yin thận". "Khoai ngọt được hấp, cắt, sấy khô và thu hoạch, và được sử dụng làm hạt, được gọi là hạt khoai tây, sẽ khiến mọi người sống lâu hơn và có ít bệnh hơn.""Shiyi của Compendium of Coflandland" nói rằng khoai lang có thể nuôi dưỡng giữa, hài hòa máu, làm ấm dạ dày và nuôi dưỡng năm cơ quan nội tạng. "Jinsula Chuanxilu" nói rằng nó có 6 giá trị dược liệu: chữa bệnh kiết lỵ và tiêu chảy; điều trị tích lũy rượu và tiêu chảy nhiệt; xử lý độ ẩm và nhiệt và vàng da; xử lý phát xạ về đêm và độ đục trắng; Điều trị thiếu máu và rối loạn kinh nguyệt; Điều trị suy dinh dưỡng ở trẻ em. "Luchuan Materia Medica" nói rằng khoai lang có thể tạo ra nước bọt và làm dịu cơn khát và chữa sốt và khát.
khoai lang chứa một lượng lớn cellulose và pectin không dễ bị tổn thương bởi các enzyme tiêu hóa, có thể kích thích sự tiết chất lỏng tiêu hóa và khả năng vận động đường tiêu hóa, do đó chơi một hiệu ứng nhuận tràng. Ngoài ra, hàm lượng beta-carotene phong phú của nó là một chất chống oxy hóa mạnh giúp loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể. Trong thực tế, khoai lang cũng là một thực phẩm giảm cân lý tưởng.
Trong bài viết trên, chúng tôi đã giới thiệu khoai lang là gì. Chúng tôi biết rằng khoai lang không chỉ ăn được mà còn có tác dụng tốt đối với liệu pháp ăn kiêng. Ăn khoai lang thường xuyên có thể giúp làm ấm dạ dày và các tác dụng khác. Có nhiều cách để ăn khoai lang. Bài báo trên giới thiệu cho chúng tôi chi tiết giá trị dinh dưỡng và hiệu quả của khoai lang nướng.