Giới thiệu】 đậu tương có thể được coi là một trong những đại diện của Siêu thực phẩm phương Đông. Đậu nành gần như không thể thiếu đối với đậu nành. Trong quá khứ, việc tiêu thụ đậu nành của người châu Âu và người Mỹ bị hạn chế, nhưng trong những năm gần đây, xu hướng sức khỏe đã bùng nổ và các sản phẩm đậu nành đã dần nhận được sự chú ý của quốc tế.
Đậu nành rất giàu protein và lecithin đóng vai trò quan trọng trong hoạt động thần kinh. Ăn đậu nành trong chừng mực, vì thành phần quan trọng của nó là isoflavones (isoflavones, một estrogen dựa trên thực vật) có cấu trúc tương tự như estrogen nội tiết do cơ thể con người tạo ra, nó sẽ cạnh tranh với cơ thể của cơ thể để kết hợp với bệnh ung thư. Đậu nành chứa một lượng cao axit béo thiết yếu, lecithin đậu nành và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Đậu nành có chứa sterol thực vật và có thể ức chế cạnh tranh sự hấp thụ cholesterol ở vùng ruột. Các isoflavonoid có trong đậu nành cũng có thể giúp cải thiện sự nóng nảy nóng bỏng của phụ nữ.
Các biện pháp phòng ngừa: lượng đậu nành tự nhiên, không tập trung và tách biệt. Bạn có thể ăn 1-2 phần đậu nành mỗi ngày, rất hữu ích cho sức khỏe, nhưng một số người sẽ dễ dàng phồng lên và xả khí sau khi ăn đậu nành. Uống các chất bổ sung tập trung đậu tương dường như có lợi ích hạn chế và có thể gây hại. Các chất dinh dưỡng trong thực phẩm không nên được “cô lập” hoặc hiệu quả có thể biến mất, và sữa đậu nành có đường sẽ có lượng calo cao hơn.
<img alt = "đậu nành, một loại protein cao, kinh tế và bảo quản sức khỏe" src = "/uploads/allimg/c150414/32-141103152432.jpg"
Phụ nữ hoặc trẻ em gái vị thành niên trước và sau kinh nguyệt có thể ăn 1-2 phần thực phẩm đậu nành (một khẩu phần, chẳng hạn như 20 gram đậu nành) mỗi ngày, có một số lợi ích sức khỏe nhất định.
40 gram đậu nành, 40 gram bí ngô da vàng và 20 gram đường đá. Điều đó có nghĩa là đậu nành nên được rửa sạch và ngâm trong nước trong 8 giờ, và bí ngô có làn da vàng nên được rửa sạch và cắt thành từng mảnh bằng hạt và da. Đặt cả hai vào bếp điện và hấp, đặt chúng vào một món ăn hoặc máy ép trái cây, và thêm đường đá để ăn.
Một cốc sữa đậu nành hữu cơ bí ngô tự làm với 250C.C có thể cung cấp 0,2 phần thực phẩm chủ yếu và 1 phần đậu nành. Các thành phần chứa protein, canxi, carotene và isoflavones đậu nành. Nó rất thuận tiện để ăn như một thức uống hoặc đồ ăn nhẹ cho bữa sáng.