Giới thiệu】 Cỏ cỏ có giá trị dinh dưỡng cao và là một con cá mà nhiều người thích. Hôm nay, biên tập viên sẽ giới thiệu với bạn phương pháp “Phân đoạn cá chép mềm”.
Thành phần: phần giữa của cá chép * 1 gói vermicelli * Một ít dầu mè * hành lá băm nhỏ, gừng băm, tỏi băm bột tiêu * 1 muỗng nước * 1 muỗng canh bột Taibai
Chuẩn bị
1. Cắt cá chép thành hai nửa từ bụng, cắt từng đường chéo thành 6 lát và ướp với một ít rượu vang và muối trong 10 phút.
2. Đầu tiên ngâm vermicelli trong nước lạnh và ngâm nó nhẹ nhàng, chui vào nước sôi, để ráo nước và trộn nó trong một ít dầu và muối, và đặt nó vào đáy của tấm.
<img alt = "Cách làm cá chép cỏ làm thế nào để làm các phân đoạn cá chép cỏ mềm" src = "/uploads/allimg/c150412/32-141014142031.jpg" Đun sôi nước trong nồi, thêm hành tây, gừng, rượu và philê cá, đậy nắp nồi, tắt lửa, đun nhỏ lửa trong 4 phút, lấy nó ra và đặt nó lên vermicelli. Trong một cái chảo, xào hẹ, gừng, tỏi, ớt và tôm băm với 3 muỗng dầu, xào rượu dọc theo bên của nồi, sau đó thêm gia vị để đun sôi, đổ lên lát cá, và cuối cùng rắc một ít rau mùi và phục vụ trong khi nó nóng.