Giới thiệu】 Cucumber là một trong những loại rau có giá trị dinh dưỡng rất phong phú. Có nhiều cách để ăn nó, bao gồm dưa chuột hỗn hợp, dưa chuột tương, nước dưa chuột và dưa chuột xào. Vậy làm thế nào để ăn nó là bổ dưỡng nhất?
Trước hết, ngay cả khi nước ép bạn uống ngay sau khi ép, nó sẽ mất một lượng chất dinh dưỡng đáng kể.
Điều này là do trái cây và rau quả có cơ sở hạ tầng phức tạp trong các tế bào. Nó giống như một đơn vị, có nhiều phòng, mỗi phòng thực hiện nhiệm vụ riêng của mình, và những thứ được đặt là khác nhau, vì vậy bạn có thể trộn chúng lại với nhau. Ví dụ, vitamin C không được đáp ứng các oxyase khác nhau, nếu không nó sẽ tương tác với nhau. Tuy nhiên, khi nước ép, lưỡi xoay tốc độ cao sẽ phá hủy tất cả các tế bào và mọi thứ trong đó sẽ được trộn lẫn với nhau. Theo cách này, nếu vitamin C gặp phải nhiều loại oxy hóa, nó sẽ tự nhiên chịu tổn thất nặng nề. Một thí nghiệm được thực hiện bởi học sinh của tôi cho thấy rằng sau khi dưa chuột bị ép, tỷ lệ thiệt hại của vitamin C cao tới 80%và kết quả tương tự cũng được tìm thấy trong cà chua , bắp cải, v.v. Đối với chất xơ không hòa tan, tất nhiên, nó sẽ không đi vào nước trái cây. Các yếu tố không hòa tan như canxi cũng sẽ được để lại trong dư lượng. Nếu có thể, tốt nhất là ăn dư lượng trong khi uống nước trái cây.
Trên thực tế, cách tốt nhất để ăn là “trộn dưa chuột”.
dưa chuột
Phương pháp này là: đầu tiên rửa dưa chuột, đảm bảo loại bỏ da, sau đó ăn một nửa dầu. Nếu bạn thích thức ăn cay, bạn cũng có thể trộn chúng với dầu ớt, nước tương và giấm. Ăn lạnh này cũng có thể làm tăng sự thèm ăn, loại bỏ sự tựa bụng và giảm khô và nhiệt.
Khi dưa chuột được ướp, nó chứa tannin. Ăn dưa chuột ngâm thường xuyên có thể tăng huyết áp và ngăn ngừa bệnh tật ở những người bị hạ huyết áp.
Ăn dưa chuột sống, ăn 250-300 gram mỗi ngày, có tác dụng giảm cân đáng kể. Nó cũng có thể loại bỏ phù, khát nước, giải độc và nhiệt rõ ràng. Dưa dưa chuột có thể chữa khỏi đau họng, nước tiểu ngắn và vàng, mắt đỏ, chóng mặt, đột quỵ nhiệt và đột quỵ nhiệt. Do đó, dưa chuột là một trong những loại rau ăn kiêng tốt nhất, và nó cũng có vẻ đẹp và các lợi ích khác.
dưa chuột chứa enzyme phân hủy vitamin C phá hủy vitamin C giàu các loại rau khác. Cà chua là những loại rau tiêu biểu giàu vitamin C. Nếu chúng được ăn cùng nhau, vitamin C mà chúng ta tiêu thụ từ cà chua sẽ bị phá hủy bởi các enzyme phân hủy trong dưa chuột, sẽ không đạt được hiệu quả bổ sung dinh dưỡng.