dưa chuột là sắc nét và sảng khoái, và đã trở thành lựa chọn đầu tiên cho nhiều người kích thích sự thèm ăn và giảm nhiệt. Tuy nhiên, hầu hết mọi người chủ yếu ăn thức ăn thô, nhúng vào nước tương và trộn với salad. Tuy nhiên, ăn dưa chuột sau khi sưởi ấm có lợi hơn cho sức khỏe.
dưa chuột rất giàu chất dinh dưỡng, bao gồm vitamin C, carotene và kali, và cũng chứa các thành phần có thể ức chế sự sinh sản của các tế bào ung thư. Do đó, từ góc độ dinh dưỡng, nó là một trong những loại rau rất phù hợp cho mọi người ăn trong một thời gian dài.
Nhưng dưa chuột là một loại thực phẩm mát mẻ, với 96% các thành phần là nước, có thể loại bỏ nhiệt dư trong cơ thể và có tác dụng loại bỏ nhiệt và giải độc. Y học cổ truyền Trung Quốc tin rằng thực phẩm mát mẻ không có lợi cho lưu thông máu và sẽ cản trở quá trình trao đổi chất, do đó gây ra các bệnh khác nhau . Do đó, ngay cả trong mùa hè nóng bỏng, Tổng thống Nagaya Kenya vẫn khuyên mọi người nên làm nóng dưa chuột, điều này không chỉ giữ lại tác dụng sưng và giảm của họ, mà còn thay đổi tính chất làm mát của họ, tránh các ảnh hưởng sức khỏe bất lợi trên cơ thể của mọi người.
Cách tốt nhất để ăn dưa chuột là nấu trực tiếp chúng. Mặc dù hương vị hơi kém so với xào, giá trị dinh dưỡng có thể được bảo quản tốt và có thể làm giảm bớt sưng vào mùa hè. Thời gian thích hợp nhất để ăn dưa chuột là trước bữa tối. Hãy chắc chắn chú ý đến việc ăn trước khi ăn các bữa ăn khác. Bởi vì dưa chuột nấu ăn có tác dụng giải độc mạnh mẽ, nếu chúng vào cơ thể trước, chúng có thể bài tiết chất béo, muối và các thực phẩm khác mà chúng hấp thụ sau đó. Tuân thủ phương pháp này cũng có thể giúp giảm cân. Ngoài ra, nó cũng là một lựa chọn tốt để nấu súp với dưa chuột. nó