Giới thiệu】 Egg là một trong những nguồn dinh dưỡng tốt nhất cho con người. Trứng chứa một lượng lớn vitamin và khoáng chất và protein có giá trị sinh học cao. Đối với con người, trứng có chất lượng protein tốt nhất, chỉ đứng sau sữa mẹ. Các calo chứa trong một quả trứng tương đương với nửa quả táo hoặc nửa chén sữa. Trứng là một trong những thực phẩm phổ biến trong chế độ ăn của người già, vì trứng mềm và dai. Trên thực tế, trong chế độ ăn kiêng hàng ngày, ăn trứng với đường, sữa đậu nành và thịt thỏ là một số hiểu lầm lớn nhất.
Tao 1: Trứng đun sôi với đường trắng
Nhiều nơi có thói quen ăn trứng luộc với nước đường. Trên thực tế, nấu trứng và đường trắng cùng nhau sẽ khiến các axit amin trong protein trứng hình thành liên hợp fructose lysine. Chất này không dễ dàng bị hấp thụ bởi cơ thể con người và sẽ có tác dụng phụ đối với sức khỏe.
<img alt = "Ba hiểu lầm khi người cao tuổi thường ăn trứng" src = " Sữa
Ăn trứng khi uống sữa đậu nành vào buổi sáng, hoặc đánh trứng trong sữa đậu nành là thói quen ăn uống của nhiều người. Sữa đậu nành ngọt và nhẹ trong tự nhiên và có nhiều chất dinh dưỡng. Uống nó một mình có tác dụng thuốc bổ mạnh. Nhưng có một chất đặc biệt gọi là trypsin. Kết hợp với protein hình bầu dục lòng trắng trứng, nó sẽ gây mất chất dinh dưỡng và giảm giá trị dinh dưỡng của cả hai.
Tao 3: Ăn trứng và thịt thỏ cùng nhau
trứng không thể ăn với thịt thỏ cùng nhau. Ăn trứng với thịt thỏ với nhau sẽ kích thích đường tiêu hóa và gây tiêu chảy.