Trong bản chất rộng lớn, có vô số kho báu quý được giấu, và lê gai là một trong số đó. Trái cây nhỏ này, được bao phủ bởi gai và dường như không rõ ràng, thực sự chứa các chất dinh dưỡng phong phú và lợi ích sức khỏe tuyệt vời. Bài viết này sẽ khám phá các chức năng, hiệu ứng và giá trị dinh dưỡng độc đáo của lê gai, và đưa bạn vào thế giới trái cây ma thuật này.
I. Tổng quan cơ bản về quả lê của chúng tôi Trái cây là hình cầu phẳng hoặc hình nón, có gai mịn trên bề mặt, vàng khi chín, thịt dày, ngọt và chua. Lâu nên không chỉ là một loại trái cây ngon, mà còn thu hút sự chú ý cho giá trị dược liệu độc đáo và các thành phần dinh dưỡng phong phú.
2. Các tác động và tác động của lê gai
1. Tăng cường khả năng miễn dịch
Corresia rất giàu vitamin C, nhiều hơn nhiều so với các loại trái cây thông thường, và thậm chí còn được gọi là “Vitamin C.” Vitamin C là một chất dinh dưỡng quan trọng để duy trì chức năng miễn dịch của cơ thể. Nó có thể thúc đẩy hoạt động của các tế bào bạch cầu và tăng cường khả năng chống mầm bệnh của cơ thể, do đó ngăn ngừa hiệu quả cảm lạnh và các bệnh truyền nhiễm khác.
2. Chất chống oxy hóa và chống lão hóa
Ngoài vitamin C, lê gai cũng rất giàu các chất chống oxy hóa vai trò.
3. Thúc đẩy tiêu hóa
Hàm lượng chất xơ trong lê gai rất phong phú, giúp thúc đẩy sự vận động đường tiêu hóa và cải thiện chức năng tiêu hóa. Chất xơ cũng có thể làm tăng khối lượng phân, làm mềm phân và giúp làm giảm các vấn đề táo bón. Ngoài ra, các thành phần axit hữu cơ trong lê gai cũng có thể kích thích bài tiết axit dạ dày, tăng sự thèm ăn và thúc đẩy quá trình tiêu hóa và hấp thụ thực phẩm.
4. Bảo vệ sức khỏe tim mạch
vitamin P (một bioflavonoid) trong lê có thể tăng cường độ đàn hồi và độ dẻo của thành mạch máu và ngăn ngừa vỡ mạch máu và chảy máu. Đồng thời, các chất chống oxy hóa khác nhau trong lê gai cũng có thể làm giảm nồng độ cholesterol và triglyceride trong máu và ngăn ngừa sự xuất hiện của các bệnh tim mạch như xơ vữa động mạch.
5. Vẻ đẹp và sắc đẹp
Vitamin C và chất chống oxy hóa trong lê gai có thể thúc đẩy sự tổng hợp collagen và duy trì độ co giãn và ánh da của da. Đồng thời, những thành phần này cũng có thể ức chế sản xuất melanin, làm giảm sự hình thành các đốm và tàn nhang, và đạt được sự làm trắng datác dụng. Ngoài ra, chất xơ trong lê trong lê cũng có thể thúc đẩy sự bài tiết của độc tố trong cơ thể và cải thiện tông màu da xỉn màu.
3. Giá trị dinh dưỡng của lê gai
1. Nhà kho báu vitamin
Correstincts
Correstincts là một kho báu vitamin thực sự, đặc biệt là nội dung của vitamin C là vô cùng phong phú. Hàm lượng vitamin C trong mỗi 100 gram thịt lê có thể đạt hơn 2.500 mg, gấp 50 lần cam quýt và gấp 10 lần so với kiwi . Ngoài ra, lê gai cũng chứa nhiều loại chất dinh dưỡng như vitamin B và vitamin E, đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì các chức năng sinh lý bình thường của cơ thể con người.
2. Khoáng chất và các nguyên tố vi lượng
Cordyceps rất phong phú trong nhiều loại khoáng chất và các nguyên tố vi lượng, như canxi, phốt pho, sắt, kẽm, selenium, v.v. Đặc biệt là selenium, nó là một chất chống oxy hóa mạnh mẽ có thể loại bỏ các gốc tự do trong cơ thể và ngăn ngừa sự xuất hiện của các bệnh khác nhau.
3. Chất xơ và axit hữu cơ
Chất xơ trong lê gai rất phong phú, giúp thúc đẩy sự vận động của đường tiêu hóa và cải thiện chức năng tiêu hóa. Đồng thời, lê gai cũng chứa nhiều thành phần axit hữu cơ, như axit malic, axit citric, v.v … Những axit hữu cơ này có thể kích thích bài tiết axit dạ dày, tăng sự thèm ăn và thúc đẩy quá trình tiêu hóa và hấp thụ thực phẩm.
4. Các chất hoạt động sinh học khác
Ngoài các chất dinh dưỡng trên, Prickly còn chứa nhiều chất hoạt động sinh học, chẳng hạn như superoxide effutase (SOD) bệnh.
4. Cách ăn lê gai
Vì bề mặt của quả lê gai được phủ bằng gai nhọn, có thể bất tiện khi ăn chúng trực tiếp. Do đó, mọi người thường chế biến lê gai thành nước trái cây, mứt, trái cây khô và các sản phẩm khác để tiêu thụ. Ngoài ra, lê gai cũng có thể được sử dụng để ngâm rượu vang hoặc hầm súp để tăng hương vị và giá trị dinh dưỡng của thực phẩm. Khi ăn lê gai, bạn cần chú ý đến việc ăn chúng trong chừng mực và tránh quá nhiều đường và calo.
5. Kết luận
Là một loại trái cây kỳ diệu tự nhiên, Percly Pear đã giành được sự ưu ái của mọi người vì các thành phần dinh dưỡng phong phú và tác dụng phi thường. Nó không chỉ tăng cường khả năng miễn dịch, chống oxy hóa và chống lão hóa, thúc đẩy tiêu hóa, bảo vệ sức khỏe tim mạch và làm đẹp da, mà còn chứa các chất dinh dưỡng phong phú như vitamin, khoáng chất và chất xơ. Trong khi tận hưởng sự ngon miệng và sức khỏe do những quả lê gai nhọn mang đến, chúng ta cũng nên trân trọng những món quà của thiên nhiên và sử dụng hợp lý các tài nguyên có giá trị này để duy trì sức khỏe và chất lượng cuộc sống của chúng ta.