Giới thiệu】 Cà chua Cách làm thịt bò hầm. Cà chua lạnh trong tự nhiên. Những người có dạ dày lạnh và cơ thể lạnh không nên ăn quá nhiều. Tuy nhiên, nếu bạn thêm thịt bò ấm, nó là khác nhau. Cả hai là trung tính, và những người có cơ thể lạnh phù hợp để ăn chúng. Hãy cùng xem cách nó được tạo ra. Các thành phần chính: cà chua và thịt bò thịt
phụ trợ: lượng hạt tiêu thích hợp, một lượng lớn các thành phần lớn, lượng cumin thích hợp, lượng hành tây xanh thích hợp, lượng gừng thích hợp, một lượng lớn lượng nước, lượng nước dùng. Brisket và cắt thành những mảnh lớn.
2. Cắt cà chua thành từng mảnh, cắt cần tây thành từng miếng, cắt gừng thành từng miếng, cắt hành lá thành từng miếng và gọt tỏi.
3. Blanch thịt bò trong nồi và làm mờ nó, loại bỏ bọt chảy máu và loại bỏ nó khỏi nước ấm và rửa sạch để sử dụng sau này. nó Thêm dầu vào nồi sau khi sưởi ấm.
5. Khuấy trong hẹ, gừng, tỏi, hạt tiêu, nguyên liệu lớn và thì là, xào để tạo ra mùi thơm, thêm cần tây để tạo ra mùi thơm
6. Thêm miếng thịt bò và xào để làm mùi thơm, và nấu rượu shaoxing.
7. Đặt thịt bò xào vào nồi và thêm nước sôi.
8. Đun sôi brisket trên và đun nhỏ lửa trong 1 giờ trên nhiệt độ cao để làm cho súp dày hơn (bạn có thể quyết định thời gian theo sự cũ và mềm của thịt bò và kết cấu của nồi)
9. Thêm miếng cà chua xắt nhỏ, thêm muối, hạt tiêu và đường để nếm thử.
10. Hầm thêm 5 phút nữa cho đến khi cà chua mềm và dầu đỏ được giải phóng.