Giới thiệu Cuộc sống của các gia đình ngày nay đang ngày càng nhấn mạnh vào chế độ ăn uống lành mạnh, nhưng có bao nhiêu người biết một số điều cấm kỵ của họ khi nói đến dầu ăn? Nếu bạn không biết kiến thức về cách sử dụng dầu nấu ăn kỹ, nó sẽ gây ra tác hại lớn.
Giọng nói có thẩm quyền
Sức khỏe của dầu có nghĩa là hai ý nghĩa: một là dinh dưỡng; Khác là an toàn. Từ quan điểm dinh dưỡng, hầu hết các loại dầu thực vật đều rất giàu axit béo không bão hòa, có lợi cho sức khỏe. Nhưng một số loại dầu thực vật như dầu cọ có nhiều axit béo bão hòa hơn. An toàn không chỉ đề cập đến sự kinh hoàng của các vấn đề vệ sinh như dầu bùn, mà còn có thể bỏ qua các hợp chất của các hợp chất trong dầu quá mức. Do đó, không thể nói đơn giản rằng dầu thực vật phải khỏe mạnh.
Bối cảnh y tế
lượng axit béo hợp lý của cơ thể con người phải là axit béo bão hòa: axit béo không bão hòa đa: axit béo không bão hòa đơn = 1: 1: 1.
<img alt = "Tác hại của dầu thực vật đối với cơ thể là gì? Dầu ô liu có thể được xào không? Khuấy xào? của các axit béo bão hòa có thể dẫn đến sự gia tăng cholesterol, triglyceride và lipoprotein mật độ thấp và gây ra các bệnh về tim mạch và mạch máu não. Nói một cách đơn giản, dầu cá, dầu con dấu, dầu hạt lanh, dầu hoa anh thảo buổi tối, dầu mè trinh, dầu ô liu nguyên chất, dầu dừa không tinh chế, v.v … đều là những loại dầu tốt, nghĩa là, chúng chứa rất nhiều axit béo không bão hòa.