Gà Hàm lượng protein tương đối cao, với nhiều loại và khả năng tiêu hóa cao. Thật dễ dàng để được hấp thụ và sử dụng bởi cơ thể con người, và nó có tác dụng tăng cường sức mạnh thể chất và tăng cường cơ thể. Ngoài ra, phospholipid có vai trò quan trọng trong sự phát triển của con người là một trong những nguồn quan trọng của chất béo và phospholipid trong cấu trúc chế độ ăn uống của người dân Trung Quốc.
Thành phần chính
400g chân gà pipa, 3 khoai tây
phụ trợ
2 củ hành muỗng canh bột ớt, 2 muỗng đường, 1 muỗng cà phê rượu vang, 2 muỗng canh dầu mè, một ít dầu salad, 1 muỗng cà phê muối và một ít hạt tiêu. nó dải; Cắt tỏi (4 miếng); Cắt cà rốt thành từng miếng; Cắt gừng; Cắt perilla, hạt tiêu xanh đỏ và hành lá thành vụn.
(2) Làm nóng nồi, thêm một ít dầu salad, và sau khi dầu nóng, thêm chân gà pipa và chiên cho đến khi da chuyển sang màu trắng; Thêm hành tây và xào trong 3 phút; Sau đó thêm cà rốt và xào trong 2 hoặc 3 phút; Sau khi xào, thêm súp, đợi cho đến khi súp sôi và bỏ qua bọt trên đầu bằng một cái muỗng.
(3) Thêm dầu mè, bột ớt và tương ớt vào tỏi băm, khuấy đều và từ từ thêm nó vào nồi rau. Trộn đều súp, đậy nắp nồi và nấu trong 10 phút.
(4) Rửa khoai tây bằng da, bọc chúng bằng bọc nhựa, đặt chúng vào lò vi sóng và làm nóng chúng ở 600W trong 5 phút. Sau khi lấy nó ra và bong tróc nó, cắt từng mảnh thành bốn mảnh với hai lưỡi ngang và dọc.
(5) Thêm khối khoai tây vào món ăn đã được nấu trong 10 phút, sau đó thêm đường và muối, đậy nắp nồi và nấu thêm 10 phút nữa.
(6) Sau khi các món ăn được nấu chín, tắt lửa, thêm hành lá vụn, hạt tiêu xanh đỏ và perilla vụn; Che trong một thời gian ngắn và bạn sẽ nhận được khoai tây hầm gà Hàn Quốc.