Trong cuộc sống hàng ngày, lượng đường trong máu quá mức không tốt cho sức khỏe thể chất và có tác động rất lớn, vì vậy nó cần phải được điều hòa đúng cách. Vì vậy, loại rau hoang dã sợ hãi nhất khi đường trong máu là gì? Tôi nên kiểm soát lượng đường trong máu như thế nào? Nội dung sau đây có thể giúp mọi người kiểm soát tốt hơn lượng đường trong máu của họ. Hãy đến và tìm hiểu thêm về nó cùng nhau.
Rucao đắng là lạnh trong tự nhiên, có thể làm sạch nhiệt, giải độc và ăn mòn lửa, và có tác dụng điều trị được hỗ trợ cho bệnh nhân tiểu đường.
Nếu bệnh nhân tiểu đường không mắc bệnh dạ dày, chẳng hạn như loét dạ dày, viêm dạ dày, loét tá tràng, viêm tá tràng, v.v., họ có thể ăn Rucai đắng hoặc sôi Rucai trong nước để uống, có thể giúp giảm lượng đường.
Tuy nhiên, khi bệnh nhân tiểu đường có lượng đường trong máu đặc biệt cao, phương pháp điều trị này không thể được sử dụng. Các phương pháp điều trị khoa học và hiệu quả nên được áp dụng, chẳng hạn như kiểm soát chế độ ăn uống nghiêm ngặt, tập thể dục phù hợp và sử dụng thuốc trị đái tháo đường thông thường.
Cách ăn khi kiểm soát lượng đường trong máu
về mặt tiêu thụ, nhiều người thích trộn các hạt thô vào bột và sau đó rửa chúng thành một hỗn hợp, khiến chúng cảm thấy thuận tiện và bổ dưỡng. Tuy nhiên, những gì bạn có thể không biết là hành động của “hàng rào” sẽ làm tăng chỉ số sản xuất đường trong máu (GI) của thực phẩm. GI “55 là thấp, 55-70 là trung bình,” 70 là cao. Ví dụ, khi đậu đỏ được hấp và nấu bình thường, GI của đậu đỏ chỉ mới 23 tuổi, nhưng nếu chúng được nghiền thành bột và ăn, GI sẽ gấp hơn 3 lần, trở thành 72 và trở thành một thực phẩm GI cao.
Vì vậy, những người cần kiểm soát đường phải chú ý đến “bẫy” này. Nếu bạn thích ăn bột hạt thô và cần kiểm soát lượng đường trong máu của bạn, nên chọn những người có chỉ số đường huyết vẫn còn tương đối thấp sau khi bột, chẳng hạn như mung đậu , đậu lăng, v.v., và đậu đỏ chính, hạt coix, gạo đen, v.v.
Khi sản xuất bột hạt thô, bạn cũng có thể thay nước thành sữa. Sữa đậu nành và sữa chứa nhiều loại chất dinh dưỡng như protein, chất béo, canxi, v.v … Sử dụng chúng để pha bột hạt thô để trì hoãn tốc độ tăng đường đến một mức độ nhất định, và hương vị và dinh dưỡng cũng tốt hơn. Khi rửa sạch, bạn có thể trộn 150 ml sữa nóng hoặc sữa đậu nành với một thìa bột hạt thô, và sữa có thể được ưa thích.
Ngay cả khi lượng đường trong máu của bạn cao, bạn không chỉ nên ăn hạt thô. Mặc dù các loại ngũ cốc thô là tốt, tốt nhất là không ăn ngũ cốc thô. Tốt nhất là trộn các hạt thô với các loại ngũ cốc thô. Ăn quá nhiều hạt thô có thể dễ dàng cảm thấy không thoải mái, chẳng hạn như quá căng bụng, đau bụng, khó tiêu, trào ngược axit, nấc cụt, v.v. Những người có chức năng tiêu hóa tốt hơn có thể có một nửa hạt thô, một nửa hạt mịn hoặc thậm chí thôHạt 2, hạt mịn 1. Đối với những người có chức năng tiêu hóa yếu hơn, hạt thô chiếm 30% và các loại ngũ cốc tốt chiếm 70%.
Ngoài ra, nên phân phối các loại ngũ cốc thô thành ba bữa mỗi ngày và không tập trung tất cả vào một bữa ăn nhất định. Một số người khó tiêu hóa sau khi ăn ngũ cốc thô vào ban đêm và có thể bị trào ngược axit sau khi nằm thẳng trên giường. Trong trường hợp này, bạn có thể ăn ít hơn hoặc không ăn ngũ cốc thô vào ban đêm.
Những điều cấm kỵ trong chế độ ăn uống để kiểm soát lượng đường trong máu
Bệnh tiểu đường là một bệnh chuyển hóa mãn tính và kiểm soát lượng đường trong máu là một trong những biện pháp quan trọng đối với bệnh nhân tiểu đường để kiểm soát bệnh. Ngoài việc điều trị và tập thể dục thuốc, điều hòa chế độ ăn uống cũng là một khía cạnh quan trọng của việc kiểm soát lượng đường trong máu. Bệnh nhân tiểu đường cần tránh ăn một số thực phẩm có thể dễ dàng dẫn đến tăng lượng đường trong máu. Các thực phẩm mà bệnh nhân tiểu đường nên tránh bao gồm các sản phẩm đường và đường, kẹo và món tráng miệng, thực phẩm có hàm lượng calo cao, đồ uống, thực phẩm tinh bột, thực phẩm có độ muối cao, thực phẩm có chất béo cao, thực phẩm chế biến, v.v. mức độ và làm nặng thêm tình trạng của bệnh tiểu đường.
2. Kẹo và món tráng miệng: kẹo, sôcôla, bánh quy, bánh ngọt và các loại thực phẩm có đường cao và nhiều chất béo khác là thực phẩm mà bệnh nhân tiểu đường nên tránh, vì chúng sẽ không chỉ gây tăng lượng đường trong máu, mà còn dễ dàng gây ra bệnh béo phì và bệnh tim mạch.
3. Thực phẩm có hàm lượng calo cao: Bệnh nhân tiểu đường nên tránh quá nhiều thực phẩm có hàm lượng calo cao, như thực phẩm chiên, gà rán, thịt béo, v.v … Những thực phẩm này không chỉ dễ bị béo phì, mà còn làm nặng thêm tình trạng của bệnh tiểu đường.
4. Đồ uống: Bệnh nhân tiểu đường nên tránh uống đồ uống có đường cao, như soda, nước trái cây, rượu vang ngọt, v.v … Những đồ uống này sẽ nhanh chóng làm tăng lượng đường trong máu và có thể dễ dàng gây ra biến chứng cấp tính của bệnh tiểu đường.
6. Thực phẩm có độ muối cao: Bệnh nhân tiểu đường nên tránh ăn quá nhiều thực phẩm muối cao, chẳng hạn như cá muối, thịt được chữa khỏi, khoai tây chiên, v.v … Những thực phẩm này có thể dễ dàng gây tăng huyết áp, có thể làm nặng thêm tình trạng của bệnh tiểu đường.
7. Thực phẩm nhiều chất béo: Bệnh nhân tiểu đường nên tránh quá nhiều thực phẩm chất béo cao bao gồm thực phẩm chiên, thịt lợn, thịt bò, thịt cừu, lòng đỏ trứng, v.v … Những thực phẩm này có hàm lượng chất béo cao hơn và ăn quá nhiều có thể tăng cân và dẫn đến rối loạn lipid máu.
8. Thực phẩm chế biến: Thực phẩm chế biến bao gồm thực phẩm đông lạnh, thực phẩm đóng hộp, khoai tây chiên, v.v … Những thực phẩm này được thêm vào với một lượng lớn phụ gia và chất bảo quản, không có lợi cho sức khỏe của bệnh nhân tiểu đường.