Giới thiệu】 sữa là thực phẩm lành mạnh phổ biến nhất, nhưng nó thường gây ra nhiều hiểu lầm trong tất cả mọi người. Uống sữa sẽ làm cho bạn béo, sữa hữu cơ sẽ bổ dưỡng hơn và sữa có thể giảm huyết áp … Trong cuộc sống, chúng tôi luôn nghe thấy tất cả các loại “tin đồn” về sữa. Những tin đồn này có đúng hay sai? Aimei.com sẽ đưa bạn tiết lộ sự thật sức khỏe về sữa!
Bạn có thể uống sữa? Từ những tin đồn về kháng sinh đến những tin đồn về “tăng cân”, sữa phổ biến nhất giờ đây đã trở thành thực phẩm bị hiểu lầm nhất; Bạn đã bao giờ tự hỏi về những hiểu lầm khác nhau về sữa? Tiếp theo, hãy cùng nhau thực hiện 9 câu hỏi phán xét để giải quyết sự thật sức khỏe về việc uống sữa.
1. Uống sữa có thể dễ dàng tăng cân? Sai
Sữa là một loại thực phẩm làm trọng lượng? Tất nhiên là không! Đây là một khái niệm hoàn toàn sai! Nếu chế độ ăn uống của bạn luôn tuân theo nguyên tắc “lượng calo thấp, ít chất béo”, việc thêm một ít sữa vào thực đơn sẽ ngăn ngừa tăng cân, bởi vì protein trong sữa có thể làm giảm cơn đói và giúp “ăn ít hơn”. nó src = “/tải lên/allimg/c150403/28-140124145434.jpg”/> uống sữa sẽ làm cho bạn béo. Tiết lộ 9 sự thật sức khỏe của sữa. Nếu bạn muốn kiểm soát cân nặng của mình, bạn cũng có thể uống một cốc sữa ít béo vào khoảng 4 giờ chiều. Lượng thức ăn trong Bữa tối sẽ dễ dàng giảm 1/3.
2. Sữa hữu cơ có bổ dưỡng hơn sữa thông thường không? Không có sự khác biệt lớn
Sữa hữu cơ chứa nhiều chất dinh dưỡng như sữa thông thường, chẳng hạn như protein, vitamin D, v.v … Sự khác biệt chính giữa chúng là phương pháp nhân giống của trang trại.
Thức ăn của bò sữa hữu cơ là thức ăn thô xanh tự nhiên thuần túy chưa được sử dụng với thuốc trừ sâu và không được thêm vào với các thành phần nhân tạo, nhưng điều này không có nghĩa là bò sữa thông thường ăn thức ăn xấu. Vì vậy, về mặt nội dung dinh dưỡng, nếu bạn có khả năng trả tiền cho sữa hữu cơ, thì không sao; Nếu nó không phải là “kiểm soát hữu cơ”, không có gì phải lo lắng về sữa thông thường.
3. Uống sữa có thể làm giảm huyết áp không? Đó là sự thật
Điều này là đúng! Sữa ít béo và các sản phẩm sữa ít béo và ít muối rất hiệu quả trong việc kiểm soát huyết áp.
Phương pháp chế độ ăn uống tốt nhất được khuyến nghị bởi các chuyên gia là: 2 đến 3 phần sản phẩm sữa không có chất béo hoặc ít chất béo, 8 đến 10 phần trái cây và rau quả, và không quá 2.300 mg muối mỗi ngày. Các sản phẩm sữa là chìa khóa cho chế độ ăn uống này, bởi vì sữa chứa nhiều chất dinh dưỡng có thể làm giảm huyết áp, chẳng hạn như magiê, canxi, vitamin D và kali.
4. Liệu thanh trùng sẽ phá hủy các chất dinh dưỡng trong sữa? Rất ít mất chất dinh dưỡng
Trong cuộc sống hàng ngày, các phương pháp thanh trùng thường được sử dụng cho sữa được sử dụng để loại bỏ vi khuẩn chứ không phải chất dinh dưỡng! Thanh trùng là một phương pháp khử trùng sử dụng nhiệt độ thấp để tiêu diệt vi khuẩn gây bệnh trong sữa tươi. Trong khi làm cho sữa an toàn hơn, nó cũng giữ được các chất dinh dưỡng trong đó.
Nghiên cứu cho thấy sữa tươi sẽ mất rất ít vitamin B trong quá trình thanh trùng, nhưng với hàm lượng vitamin cực kỳ phong phú trong sữa, phần mất mát này có thể bị bỏ qua gần như hoàn toàn; Quan trọng hơn, quá trình thanh trùng không có tác dụng đối với các chất dinh dưỡng quan trọng nhất trong sữa – protein và canxi!