Giới thiệu】 Yogurt có vị ngon hơn sữa bột công thức và chứa nhiều vi khuẩn axit lactic hoạt động. Các bà mẹ muốn biết khi nào con của họ có thể uống sữa chua? Làm thế nào tôi nên mua sữa chua cho con tôi? Em bé trên một tuổi có thể uống một ít sữa chua với một lượng nhỏ. Các phân tử protein trong sữa chua tương đối lớn, không có lợi cho quá trình tiêu hóa và hấp thụ của em bé. Trẻ sơ sinh trước ba tuổi nên chủ yếu sử dụng sữa bột công thức. Các thành phần dinh dưỡng của sữa bột công thức tương đối toàn diện và khoa học, có thể đáp ứng nhu cầu phát triển và phát triển của trẻ.
Sữa đậu nành được làm bằng sữa tươi và axit. Nói chung, thêm 5-8% đường vào đun sôi và nguội, thêm 8 giọt axit hydrochloric 12,5% hoặc 5 ml axit lactic 5% hoặc 5 ml axit chanh cho mỗi 100 ml sữa. Nước ép cũng có thể được thêm vào sữa để làm sữa chua và khuấy trong khi thêm vào cho đến khi một cục máu đông được hình thành, nghĩa là sữa chua được tạo ra, để cục máu đông trong sữa trở nên mỏng hơn. Axit trong sữa chua có thể làm tăng tính axit của hàm lượng dạ dày, thúc đẩy hoạt động của các enzyme tiêu hóa và ức chế sự phát triển của E. coli. Do đó, nó phù hợp cho trẻ em có khả năng tiêu hóa yếu và bị tiêu chảy ở trẻ sơ sinh. Các chất dinh dưỡng mà nó chứa giống như sữa tươi và dễ tiêu hóa hơn sữa tươi. Do đó, nó có thể được sử dụng như một sự thay thế sữa. Tuy nhiên, sau khi sữa chua được chuẩn bị, nó không thể được nấu lại, vì vậy bạn chỉ có thể uống đồ uống lạnh, hoặc cho chai vào nước sôi ấm để làm ấm nó trước khi ăn.
Em bé trên nửa năm tuổi có thể uống nó. Sữa chua chứa ít canxi hơn. Trẻ sơ sinh đang phát triển và phát triển và cần nhiều canxi. Sữa chua được làm từ vi khuẩn axit lactic để tạo ra kháng sinh. Mặc dù nó có thể ức chế và loại bỏ nhiều vi sinh vật gây bệnh, nhưng nó cũng phá hủy các điều kiện tăng trưởng của vi khuẩn có lợi cho cơ thể con người, và cũng ảnh hưởng đến chức năng tiêu hóa bình thường, đặc biệt là đối với trẻ sơ sinh bị viêm dạ dày ruột và trẻ sinh non. Hơn nữa, cho sữa chua bé của bạn quá sớm cũng sẽ phát triển sở thích của chúng đối với đồ ngọt.
yogurt
như để uống:
1. Trước khi mua, hãy kiểm tra cẩn thận logo nhãn
Đặc biệt, bạn nên quan sát cẩn thận danh sách thành phần và danh sách thành phần sản phẩm trên sản phẩm để phân biệt xem sản phẩm là sữa chua hay đồ uống sữa chua. Theo tiêu chuẩn quốc gia, bao bì của sữa chua và đồ uống có chứa sữa nên chỉ ra các thành phần và thành phần sản phẩm. Trong danh sách thành phần của sữa chua, hàm lượng protein không nên nhỏ hơn 2,9% hoặc 2,3%. Trong danh sách các thành phần của đồ uống sữa chua, “nước” và “axit sorbic” thường xuất hiện và hàm lượng protein được đánh dấu không dưới 1,0% hoặc 0,7%.
2. Khi mua, hãy xem xét hương vị phù hợp với em bé
· khác với quá trình: sữa chua được chia thành khuấy và củng cố), nhưng không có sự khác biệt về giá trị dinh dưỡng, cha mẹ chỉ cần chọn theo sở thích của bé.
· Từ nguyên liệu và chất phụ gia: sữa chua chủ yếu được chia thành ba loại: sữa chua tinh khiết, sữa chua dày dạn và sữa chua trái cây. Sữa chua nguyên chất được làm bằng cách lên men chỉ bằng sữa hoặc sữa hoàn nguyên như nguyên liệu thô; Gia vị hoặc sữa chua trái cây được làm bằng cách lên men đường, hương vị hoặc sữa chua trái cây được làm bằng cách thêm các thành phần phụ trợ như đường, hương vị hoặc sữa chua trái cây vào sữa hoặc sữa hoàn nguyên. Chúng tôi nên chọn sữa chua ban đầu cho em bé của họ.
· Từ hàm lượng chất béo, nó thường được chia thành toàn bộ sữa chua chất béo, sữa chua ít chất béo và sữa chua skim. Toàn bộ sữa chua chất béo rất giàu vitamin A hoặc D, và là sản phẩm bổ dưỡng nhất trong số các sản phẩm sữa chua. Cha mẹ có thể muốn chọn sữa chua nguyên chất cho em bé của họ.
3. Sau khi mua, hãy thử cẩn thận
sữa chua nên có hương vị độc đáo của sữa chua làm từ chất khởi đầu axit lactic tinh khiết; Nhưng hương vị sữa của đồ uống sữa chua nhẹ hơn nhiều, và hầu hết chúng có hương vị trái cây.