sữa chua rất bổ dưỡng và phù hợp cho những người dễ bị tiêu chảy khi uống sữa tinh khiết. Nó có tác dụng kích thích lên dạ dày và ruột và làm giảm táo bón. Sữa chua cũ trên thị trường bây giờ đắt tiền, vì vậy nó rất dễ làm ở nhà.
Công cụ/nguyên liệu thô cũ, sữa tinh khiết, máy sữa chua, thìa
Bước/phương pháp
Chuẩn bị sữa chua cũ và sữa tinh khiết.
Rửa nội dung máy sữa chua và làm mờ nó bằng nước sôi để khử trùng.
Xả sữa tinh khiết đóng hộp vào nồi và làm nóng nó đến khoảng 40 độ.
Đổ sữa tinh khiết vào hộp đựng nóng.
Trộn 3-4 thìa sữa chua cũ vào sữa nguyên chất và khuấy đều.
Sau khi che nắp, đặt nó vào máy sữa chua, làm nóng nó trong 8-10 giờ. Bề mặt sẽ mịn và vón cục và có mùi thơm mạnh của sữa chua. Tốt nhất là ăn sau khi làm lạnh.
sữa chua tự làm không có vị ngọt. Bạn có thể thêm đường hoặc mật ong và ăn nó. Dưới đây là dứa và dưa chua đỏ. Hương vị là tuyệt vời. Nên ăn nó trong vòng 2 đến 4 ngày. nó Được sử dụng để lên men phải được làm dính với nước sôi, nếu không sẽ có vi khuẩn, điều này sẽ dẫn đến sự cố lên men; Nếu nhiễm trùng vi khuẩn xảy ra, nó cũng sẽ dẫn đến thất bại lên men.