Giới thiệu】 Sườn heo om là một trong những cách phổ biến nhất để làm xương sườn thịt lợn và được mọi người yêu thích sâu sắc. Do đó, mọi người sẽ thêm các thành phần khác nhau để làm xương sườn thịt lợn om khác nhau theo sở thích và sở thích của họ. Các món ăn giống nhau có hương vị khác nhau. Dưới đây là một số phương pháp để chia sẻ với bạn.
1. Sườn heo om
Thành phần: sườn thịt lợn, cà rốt (có thể được thay đổi thành khoai tây, v.v.
Phương pháp:
1. Đun sôi nước, đặt xương sườn vào nước sôi và đun sôi trong 1 phút, và đổ máu ra;
2. Thêm một lượng nhỏ dầu vào nồi, đun sôi cho đến khi khói bốc ra, thêm gừng và hành lá để xào, sau đó đặt xương sườn vào và xào trong một thời gian;
3. Thêm nước, thêm cây hồi sao, vỏ quýt, cà rốt và nấm khi nước sôi;
4. Thêm gia vị (shaojiu, muối, đường và đậu nành tối) và nấu trên lửa lớn trong 20-30 phút;
5. Thêm tinh chất gà và nước tinh bột để dày 5 phút trước khi phục vụ. nó /