Giới thiệu】 Giá hầm với sườn heo trong nồi áp suất là một phương pháp nấu súp phổ biến. Nếu bạn hầm xương sườn trong nồi áp suất, nó không nên được hầm từ từ trong một cái hầm và hương vị ngon. Lợi ích duy nhất của việc nấu ăn trong nồi áp suất là chúng có thể nhanh chóng và tiết kiệm thời gian. Nếu bạn có thời gian để dành nó, tốt nhất là đun sôi từ từ. Các thành phần chính: sườn thịt lợn
Gia vị: Một ít hạt tiêu, 3 nguyên liệu lớn, 2 lá nguyệt quế, 2 quế, 3 ớt khô, 3 muỗng rượu, 6 muỗng nước tương sành sẫm màu, 3 muỗng nước tương, 3 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê muối. Các bước chuẩn bị: 1
2. Cắt hành lá thành 3 cm, vỗ gừng và gọt tỏi để sử dụng sau này.
3. Hủy bỏ phía tây được rửa vào nồi áp suất, xào nước trên lửa nhỏ, thêm gia vị để làm nóng và xào tốt cho đến khi thịt được tô màu.
4. Thêm hẹ, gừng, tỏi, hộp gia vị ① và nước sôi (cao như cống phương Tây), đun sôi trên lửa lớn, đậy nắp và ấn bằng nồi áp suất. nó NOOKER
5. Nhiệt cao trong 5 phút, đun nhỏ lửa trong lửa thấp trong 15 phút và sau đó tắt lửa.
6. Sau khi nồi áp suất nguội tự nguội (không còn bè nữa), bật, thêm muối và đun sôi trên nhiệt cao trong 3 phút trước khi tắt lửa.
7. Trước khi đặt nó vào thùng chứa, loại bỏ hành tây, gừng, tỏi và hộp gia vị.
Phòng ngừa
1. Vui lòng giúp nhà cung cấp cắt bít tết phía tây. Các khối không nên quá lớn, nó sẽ dễ dàng để rửa và nếm thử.
2. Thêm nước sôi để làm cho thịt mềm hơn.
3. Muối nên được thêm vào cuối, vì muối được iốt và kali iốt được thêm vào. Kali iodate không ổn định khi nóng và sẽ phân hủy để ngăn ngừa mất iốt.
4. Hương vị hơi cay. Nếu bạn thích thức ăn cay, bạn có thể thêm ớt ớt hơn.
5. Công thức này cũng có thể được sử dụng cho tất cả các loại thịt om (như chân gà om, mì gạo nhỏ om, và thịt hầm). Tuy nhiên, lượng nước sốt đậu nành sẫm màu khi hầm thịt đỏ lớn hơn một chút, dễ tô màu và không nếm thử dầu mỡ.
6. Hành tây, gừng, tỏi và hộp gia vị phải được lấy ra vào cuối, nếu không gia vị sẽ có vị quá mạnh sau khi được lưu trữ trong một thời gian dài, điều này sẽ ảnh hưởng đến mùi hương của xương sườn. Những người bạn không có một hộp nguyên liệu.