đậu phụ là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cực cao và đối với phụ nữ mang thai, nó cũng chú ý nhiều hơn đến điều hòa dinh dưỡng. Hôm nay, biên tập viên sẽ giới thiệu với phụ nữ mang thai một công thức cực kỳ bổ dưỡng và ngon miệng – súp đậu phụ đông lạnh. Dinh dưỡng của đậu phụ là không thể phủ nhận, và xương sườn rất giàu protein, đây là một chế độ ăn kiêng kết hợp dinh dưỡng tốt. Hãy để tôi giới thiệu nó với bạn dưới đây.
Thành phần: Đậu phụ đông lạnh, sườn thịt lợn, nút tảo bẹ, hẹ, gừng cũ
Gia vị: Salt
Phương pháp:
1. Cắt đậu phụ đông lạnh thành các mảnh vuông rộng 3cm sau khi đóng băng. Loại hẹ. Ginger cũ đánh bại nó. Rửa sườn thịt lợn và cắt chúng thành những miếng nhỏ để sử dụng sau. Rửa nút tảo bẹ và đặt sang một bên.
2. Đặt xương sườn vào nồi sôi, thêm nước lạnh, nấu trên lửa cao cho đến khi sôi, tiếp tục nấu trong 2 phút, tháo xương sườn và rửa chúng, và loại bỏ súp trong nồi.
3. Đun sôi nước trong soong trên lửa lớn, thêm hành lá, gừng và xương sườn, đun sôi một lần nữa, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 1 giờ.
4. Thêm các nút thắt tảo bẹ vào nồi, tiếp tục phủ và đun nhỏ lửa trên lửa nhỏ trong 40 phút. Thêm muối và thêm đậu phụ đông lạnh và đun nhỏ lửa trong 20 phút.
Khuyến nghị nhỏ về kiến thức chế độ ăn uống: Đậu phụ đông lạnh: Sau khi đậu phụ bị đóng băng, mô bên trong sẽ trở thành tổ ong, có thể hấp thụ một lượng lớn hương vị súp, vì vậy nó rất ngon khi được sử dụng để nấu súp hoặc hầm. Đậu phụ đông lạnh thường được làm bằng đậu phụ phía bắc.
đậu phụ là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cực cao, và nó cũng được thực hiện bằng nhiều phương pháp khác nhau. Nhiều người cũng thích ăn nó. Súp sườn đậu phụ đông lạnh được giới thiệu ở trên phù hợp hơn cho phụ nữ mang thai ăn, và nó mang lại sự ngon miệng cho mọi người.