Nhiều người thích ăn sườn heo rất nhiều. Bây giờ tôi đề nghị một món ăn nấu tại nhà rất ngon cho tất cả mọi người, nghĩa là, sườn heo hầm. Đậu rất giàu vitamin, có thể điều chỉnh hệ thống tiêu hóa. Sườn rất giàu protein và chất béo. Do đó, sườn heo hầm là một món ăn nấu tại nhà rất kinh tế và giá cả phải chăng, rất bổ dưỡng và rất đơn giản. Hãy cùng nhau học cùng nhau!
Thành phần:
Khoảng 500g xương sườn, khoảng 400g đậu, 2 muỗng nước tương của Dark Soy, 1 muỗng canh nước tương nhẹ, 1 muỗng rượu, 2 sao, 4 hạt tiêu.
Chuẩn bị:
1. Đun sôi ớt trong nước. Sau khi nước sôi, thêm xương sườn để loại bỏ thịt và bọt máu, và nấu ở nhiệt độ thấp trong 20 phút;
2. Đun nóng dầu trong chảo, thêm cây hồi sao, hành lá xắt nhỏ và các mảnh vụn ớt đỏ khô và xào đậu cho đến khi chúng bị vỡ;
3. Thêm xương sườn và thêm nước sôi, và nước bao gồm các xương sườn và đậu;
4. Đặt nước tương sẫm màu, nước tương nhẹ, rượu nấu, muối, đường và tỏi. Sau khi nước sôi, hãy lướt qua bọt;
5. Sau khi sôi ở nhiệt độ thấp trong 30 phút, sau đó đóng nước ép trên lửa lớn.
Bảo quản sức khỏe Nhắc nhở đặc biệt của Trung Quốc】
Đậu rất giàu thảo dược thực vật, vì vậy khi ăn đậu, bạn phải cẩn thận rằng đậu phải được nấu chín, nếu không nó sẽ gây ngộ độc. Cách dễ nhất là chiên đậu trong một thời gian dài hơn và sau đó ăn chúng.