Giới thiệu Giá trị y tế và hiệu quả chăm sóc sức khỏe của yến mạch đã được cộng đồng y tế công nhận trong thời cổ đại và hiện đại. Huyết áp thấp hơn, cholesterol thấp hơn, ngăn ngừa và điều trị ung thư đại trực tràng, và ngăn ngừa và điều trị bệnh tim. Theo 5 vòng xét nghiệm động vật và 3 vòng 997 quan sát lâm sàng của 18 tổ chức y tế bao gồm Học viện Khoa học Nông nghiệp Trung Quốc, Trung tâm nghiên cứu tim mạch Bắc Kinh, Bệnh viện Bắc Kinh từ năm 1981 đến năm 1985, yến mạch có thể ngăn ngừa và điều trị bệnh tim mạch.
Phân tích dinh dưỡng yến mạch:
1. Yến mạch có thể làm giảm hiệu quả cholesterol trong cơ thể con người. Tiêu thụ thường xuyên có thể đóng một vai trò phòng ngừa nhất định trong các bệnh tim mạch và mạch máu não, mối đe dọa chính đối với người trung niên và người cao tuổi, và các bệnh tim mạch;
2. Tiêu thụ yến mạch thường xuyên cũng có tác dụng rất tốt đối với bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường;
3. Cháo bột yến mạch có tác dụng thúc đẩy phân. Nhiều người cao tuổi có phân khô, có thể dễ dàng dẫn đến tai nạn mạch máu não. Yến mạch có thể làm giảm táo bón;
Canxi, phốt pho, sắt, kẽm và các khoáng chất khác có trong đó có tác dụng ngăn ngừa loãng xương, thúc đẩy quá trình chữa lành vết thương và ngăn ngừa thiếu máu. Nó là một sản phẩm tốt để bổ sung canxi; 5. Yến mạch cực kỳ giàu axit linoleic, cũng có tác dụng điều trị phụ trợ đối với gan mỡ, tiểu đường, phù, táo bón, v.v., và cũng có lợi cho người già để tăng cường sức mạnh thể chất và kéo dài cuộc sống.
1. Cháo yến mạch Taro
Thành phần: Taro, gạo bột yến mạch, mật ong
Chuẩn bị:
1. Đầu tiên loại bỏ da của khoai môn, sau đó rửa nước và cắt nó thành từng mảnh.
2. Rửa gạo bột yến mạch và cho vào nồi, thêm miếng khoai môn, sau đó đổ vào nước sạch và nấu cùng nhau. Đặt nồi lên nhiệt độ cao và đun sôi trên lửa lớn, sau đó chuyển sang nhiệt độ thấp và nấu.
3. Bật nhiệt độ cao để nấu cháo, đợi cho đến khi nước sôi và tiếp tục nấu ở nhiệt độ thấp. Sau khi nấu nó vào cháo, bạn có thể đổ nó ra. Cuối cùng, mùa với mật ong và nó đã kết thúc.