Giới thiệu】 Mặc dù giá trị dinh dưỡng của ngô thấp hơn so với các loại ngũ cốc khác, ngô có thể được đề xuất. Imaltooligosacarit là tốt nhất trong số các prebiotic. Prebiotic là thực phẩm cho chế phẩm sinh học và có mối quan hệ chặt chẽ với việc sinh sản men vi sinh trong cơ thể con người, do đó đạt được trạng thái cân bằng của hệ thực vật ruột và làm cho ruột khỏe mạnh.
Sự khác biệt giữa ngô cũ và ngô mềm】
Hương vị của ngô mềm tương đối ngọt và mềm hơn so với ngô cũ. Ngô cũ có một hương vị mạnh mẽ, nhưng hương vị của nó còn tồi tệ hơn.
Khi nhiều người mua ngô, người bán hàng rong thường hỏi liệu có nên ăn ngô cũ hay ngô mềm hay không. Nếu bạn nói rằng bạn muốn ngô mềm, bạn thường mang nó về nhà và ăn nó và thấy rằng nó chỉ là ngô cũ. Nó thực sự rất đơn giản để phân biệt hai.
ngô mềm: Các hạt đều chẵn, lá mềm, và ngô mềm để chèn ép, và nó là ngô mềm. Đối với cùng một mẻ ngô, hãy cố gắng chọn ngô nhỏ.
Ngô cũ: Nó cảm thấy cứng và có lá màu vàng và một chút co lại. Các hạt ngô càng lớn trong cùng một lô, ngô càng lớn.
Mẹo: Ngô hói là biểu hiện của không đủ dinh dưỡng và nên không mua nó.
【Chọn ngô ngọt thực sự và ngô dính】
Vì ngô thông thường cũng trông màu vàng hoặc trắng, không thể phân biệt ngô ngọt và ngô dính với màu hoàn toàn với màu. Nếu nhà cung cấp giữ ngô vàng và nói với bạn, đó là ngô ngọt và nói đó là ngô dính, bạn phải chú ý.
<img alt = "đã chọn ra các thủ thuật nhỏ ngô tốt để chọn ra ngô tốt" src = "/uploads/allimg/c150331/28-131203144034.jpg" Ngô được sắp xếp không đều và các hạt không đồng đều.
Ngô dính thực sự là ngô trắng với các hạt gọn gàng và bề mặt mịn và phẳng, trong khi ngô trắng thông thường được sắp xếp không đều và các hạt ngô không đồng đều.
Mẹo: Ngoài ra, màu và ngô tím trên thị trường về cơ bản là ngô nếp. Các viên ngô trắng và vàng được trộn với màu trắng và vàng, và hương vị phụ thuộc vào loại hạt có nhiều màu sắc hơn. Ví dụ, rõ ràng có nhiều hạt màu vàng hơn, và hương vị của nó là ngô ngọt hơn.
Ngô trái cây có thể ăn sống】
Ngô trái cây là một loại ngô siêu ngọt phù hợp với thực phẩm thô, và là một gương mặt mới trong thị trường ngô trong những năm gần đây. Nó có làn da mỏng, rất nhiều nước trái cây và chứa tới 20%, gấp đôi ngô thông thường. Đó là sự lựa chọn đầu tiên cho thô và nước ép. Nó ngọt và giòn khi ăn sống và nấu chín, và giống như trái cây. Do đó, nó được gọi là “ngô trái cây”. Ăn thô hoặc nước ép là lựa chọn đầu tiên. Nhưng nó tương đối đắt tiền.
lõi được bảo tồn trong cả nămPhương pháp】
Việc bảo quản ngô thô rất đơn giản, hai từ, đóng băng.
Sau khi mua ngô, bóc lớp da dày từ lớp ngoài của ngô trước, chỉ còn lại hai hoặc ba lớp nội mạc. Bạn không cần phải chọn mực ngô hoặc làm sạch nó. Đặt nó trực tiếp vào một túi tươi hoặc túi nhựa, niêm phong miệng và lưu trữ nó trong tủ đông trong tủ lạnh. Bằng cách này, ngô có thể được lưu trữ trong một thời gian dài và sẽ vẫn tươi và mềm. Bạn cũng có thể tận dụng số lượng lớn ngô được ra mắt trên thị trường và dự trữ trong tủ lạnh.
Khi bạn muốn ăn, đừng làm tan nó. Rửa trực tiếp và đặt nó vào nồi, đun sôi ở nhiệt độ cao và nấu trong khoảng 10 phút.
Khi lưu trữ ngô nấu chín, chỉ cần đặt ngô nấu chín vào một cái túi tươi, niêm phong miệng và đặt nó vào tủ đông trong một tuần. Lần tới khi bạn muốn ăn, làm nóng nó trong lò vi sóng hoặc đun sôi trong nước trong vài phút.
Mẹo: Các thành phần chính của ngô chứa hàm lượng đường cao và cần phải ở nhiệt độ đủ thấp, nếu không nó sẽ dễ dàng trở nên xấu. Do đó, ngô nấu chín không nên được đặt trong tủ lạnh, mà trong tủ đông.
【Các món ngô ngon】
1. Ngô cũ biến ngô ngọt thành một lõi ngô
nấu trong 20 phút, cắt ngô thành một nửa, ướp nó bằng mật ong trong 10 phút, hấp thêm 2 phút nữa, bôi bơ trong khi nó nóng và ngay lập tức biến thành một lõi ngô ngọt.
2. Ribid ngô hầm hầm trong nước, đặt gói gia vị hầm, hành lá, gừng và tỏi, rượu vang, nước tương và đường đá vào nồi. Sau khi nồi được mở, đặt xương sườn vào đó. Sau khi hầm, tưới nước dọc theo mép nồi với nước sôi, đặt các mực ngô được bọc trong món hầm vào nồi hầm, và sau đó đun nhỏ lửa trong nửa giờ. Cuối cùng, xương sườn thịt lợn hầm có mùi thơm rõ ràng và mực ngô có tác dụng hạ đường.