Giới thiệu】 Thịt bò rất giàu protein và thành phần axit amin của nó gần với nhu cầu của cơ thể con người hơn so với thịt lợn và có thể cải thiện khả năng kháng bệnh của cơ thể. Nó đặc biệt phù hợp cho những người đang phát triển và phát triển, phục hồi sau phẫu thuật và chăm sóc sau bệnh. Ăn thịt bò trong mùa đông lạnh có tác dụng làm ấm dạ dày và là thuốc bổ tốt cho mùa đông lạnh.
rượu vang đỏ hầm thịt bê
Thành phần chính: thịt bê, rượu vang đỏ, khoai tây
Thành phần: cà rốt, ớt đỏ, nước tương src = “/uploads/allimg/c150331/28-130R4135040.jpg”/> Cách làm thịt bò ngon làm thế nào để hầm thịt bê với rượu vang đỏ
Chuẩn bị
1. Rửa thịt bò trong nước sạch trong 5 phút, lướt qua bọt, loại bỏ nước, cắt nó thành miếng nhỏ và ướp nó bằng bột muối và hạt tiêu trong khoảng 30 phút. Rửa khoai tây và cà rốt và cắt chúng thành từng miếng. Cắt hành lá thành từng miếng, cắt gừng thành từng miếng và cắt ớt đỏ thành từng miếng. Rửa rau mùi và cắt thành các phần.
2. Đun nóng chảo, xào các lát hành lá, lát gừng, ớt đỏ, thêm thịt bò và xào.
3. Thêm một lượng nước thích hợp, nước tương, rượu vang đỏ, nước sốt hàu, muối và đường đá, xào đều, thêm một thìa nhỏ vitamin và thêm khoai tây và cà rốt.
4. Chuyển sang nhiệt độ thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt bò mềm và thối. Rắc phần rau mùi trước khi rời nồi.