Cholesterol là một chất lipid trong cơ thể con người. Trong khi duy trì các chức năng sinh lý bình thường, nó sẽ làm tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch nếu quá cao. Do đó, những người có cholesterol cao cần chú ý đến chế độ ăn uống của họ và tránh tiêu thụ quá nhiều thực phẩm cholesterol cao. Dưới đây tôi sẽ giới thiệu cho bạn chi tiết các loại thực phẩm không nên ăn cho bệnh nhân cholesterol cao và tôi hy vọng nó sẽ hữu ích cho bạn. không />
Những người nên dùng cholesterol cao không phù hợp để ăn:
1. Thực phẩm béo nhiều
– Viscera động vật: chẳng hạn như gan, thận, v.v.
– thịt chất béo: Ví dụ, phần chất béo của thịt lợn chứa một lượng lớn axit béo bão hòa, sẽ dẫn đến tăng cholesterol.
– Thực phẩm rán: chẳng hạn như gà rán, khoai tây chiên, v.v., chứa một lượng lớn axit béo trans, sẽ làm tăng mức cholesterol xấu.
2. Thực phẩm có cholesterol cao
– lòng đỏ trứng: lòng đỏ trứng rất giàu cholesterol. Chúng tôi khuyến nghị những người có cholesterol cao làm giảm lượng lòng đỏ trứng của họ.
– não động vật: chẳng hạn như não lợn, não bò, v.v., nó chứa cholesterol cao và không phù hợp với những người có cholesterol cao.
3. Thực phẩm đường cao
– kẹo và món tráng miệng: chẳng hạn như sô cô la, kẹo, bánh, v.v., lượng đường quá nhiều sẽ làm tăng chất béo trung tính của cơ thể và ảnh hưởng đến mức cholesterol.
– Đồ uống ngọt: chẳng hạn như soda, đồ uống nước trái cây, v.v., chứa rất nhiều đường, sẽ dẫn đến tăng cholesterol.
4. Thực phẩm có độ muối cao
– Thực phẩm chế biến: chẳng hạn như thực phẩm đông lạnh, thực phẩm đóng hộp, v.v., nó chứa một lượng lớn muối và chất phụ gia, sẽ ảnh hưởng đến chuyển hóa lipid trong máu và làm nặng thêm vấn đề của cholesterol cao.
5. Thực phẩm có cholesterol cao
– kem: chứa một lượng lớn axit béo bão hòa và cholesterol, không phù hợp với những người có cholesterol cao.
– bơ: Nó cũng chứa một lượng lớn axit béo bão hòa và cholesterol, và lượng tiêu thụ nên bị hạn chế.
Phòng ngừa chế độ ăn uống cho bệnh nhân cholesterol cao:
1. Ăn nhiều rau và trái cây: rau và trái cây giàu cellulose và vitamin có thể giúp giảm mức cholesterol.
2. Chọn thực phẩm ít chất béo: chẳng hạn như ức gà, cá, v.v., để tránh tiêu thụ quá nhiều axit béo bão hòa.
3. Uống thêm nước: duy trì đủ lượng nước giúp chuyển hóa chất thải và điều chỉnh lipid máu.
4. Bài tập vừa phải: duy trì trọng lượng thích hợp và thực hiện tập thể dục nhịp điệuGiúp kiểm soát mức cholesterol.
Nói chung, những người có cholesterol cao nên tránh ăn quá nhiều chất béo cao, cholesterol cao, đường cao và thực phẩm cao, đồng thời chú ý đến việc duy trì cấu trúc chế độ ăn uống và lối sống hợp lý, có thể giúp kiểm soát mức độ cholesterol và giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch. Hy vọng thông tin trên sẽ hữu ích cho bạn.