Đối với y học truyền thống Trung Quốc, có cách nào để cho phép mọi người sử dụng công thức nấu ăn để xua đuổi cái lạnh trong mùa đông lạnh không? Thực tế có một loạt các phương pháp có thể được thực hiện, vì vậy bạn có thể xem xét. Vào mùa đông lạnh lẽo, khi nhiệt độ giảm mạnh, chúng ta không thể không cảm thấy lạnh. Để chống lại cuộc xâm lược của lạnh, bạn cũng có thể bắt đầu với chế độ ăn uống của mình và chọn một số món ăn giảm lạnh được khuyến nghị bởi y học cổ truyền Trung Quốc. Những món ngon này không chỉ làm ấm dạ dày, mà còn cải thiện lưu thông máu và lưu thông máu và tăng cường sức đề kháng lạnh. Hãy cùng nhau tìm hiểu về nó!
Các món ngon ấm tim vào mùa đông
Đầu tiên, những gì chúng ta không thể bỏ qua là một số loại rau củ phổ biến, chẳng hạn như khoai lang, khoai mỡ, cà rốt, v.v … Những thành phần này rất giàu carbohydrate và cung cấp cho cơ thể nhiều calo và năng lượng. Chúng cũng rất giàu cellulose và vitamin, có tác dụng làm nóng cơ thể. Chúng có thể được nấu thành súp khoai lang nóng, bánh yam và các món ngon khác, không chỉ ngon, mà còn cải thiện hiệu quả khả năng kháng lạnh của cơ thể.
Thứ hai, đối với những người có hiến pháp lạnh, tiêu thụ thích hợp các món thịt ấm cũng là một lựa chọn tốt. Ví dụ, thịt lợn hầm, chân gà om, v.v … Trong y học truyền thống Trung Quốc, thịt lợn có tác dụng “bổ sung thận” và “làm nóng giữa và tăng cường khí công”, trong khi gà có tác dụng “làm nóng dạ dày và bổ sung thiếu hụt” và “tăng cường cơ thể”. Nấu những loại thịt này vào các món súp ấm không chỉ có thể làm ấm cơ thể mà còn nuôi dưỡng lá lách và dạ dày và giúp tiêu hóa và hấp thụ.
Ngoài ra, một số loại thuốc thảo dược truyền thống của Trung Quốc thường được sử dụng trong liệu pháp ăn kiêng mùa đông. Ví dụ, nhân sâm, Wolfberry, Astragalus, v.v … là những nguyên liệu thảo dược phổ biến của Trung Quốc được sử dụng để xua đuổi lạnh. Nhân sâm có tác dụng của sự nóng lên và nuôi dưỡng năng lượng quan trọng, phổi nuôi dưỡng và thúc đẩy chất lỏng; Wolfberry được coi là có tác dụng làm ấm thận và giúp Yang, nuôi dưỡng gan và cải thiện thị lực; trong khi Astragalus được sử dụng để bổ sung Qi và máu, và cải thiện khả năng miễn dịch của con người. Những loại thảo mộc Trung Quốc này có thể được ăn tươi, sấy khô, ngâm trong nước hoặc hầm trong súp, và chọn theo sở thích và tình trạng thể chất của bạn.
Ngoài ra, mùa đông lạnh và khô có thể dễ dàng gây khó chịu như khô miệng và cổ họng. Tại thời điểm này, bạn có thể chọn một số thành phần nuôi dưỡng và thúc đẩy nước bọt cho điều hòa. Ví dụ, lê, mật ong, mè, tremella, v.v … Tất cả đều có tác dụng làm ẩm phổi và thúc đẩy chất lỏng. Bạn có thể nấu những quả lê và khuấy chúng vào súp lê và thêm một lượng mật ong thích hợp; Hoặc nấu cháo với hạt tremella và mè để tăng sự thèm ăn và giữ ẩm cho phổi. Những thành phần này không chỉ cải thiện miệng khô mà còn giúp chống lại tổn thương đường hô hấp do thời tiết lạnh.
Cuối cùng, đừng quên bổ sung đúng cách vào mùa đôngMột số thực phẩm giàu vitamin C, chẳng hạn như cam, chanh, táo, v.v … Vitamin C có thể cải thiện khả năng miễn dịch của cơ thể và tăng cường khả năng chống lạnh. Ngoài ra, bạn cũng có thể chọn một số thực phẩm giàu protein, như cá, sản phẩm đậu nành, v.v. để tăng cường sức mạnh và sức đề kháng thể chất.
Các món ăn giảm lạnh được giới thiệu ở trên không chỉ ngon mà còn có thể tăng cường khả năng chống lại lạnh và cải thiện tình trạng thể chất. Vào mùa đông, duy trì tập thể dục vừa phải và cấu trúc chế độ ăn uống hợp lý là một trong những cách quan trọng để chúng ta chống lại cái lạnh. Tôi hy vọng phần giới thiệu ở trên có thể giúp bạn bảo vệ tốt hơn sức khỏe của bạn trong mùa đông lạnh giá. Có thể bạn có một mùa đông ấm áp và thoải mái!