Giới thiệu】 Nuts là một món ăn nhẹ thông thường mà nhiều người thích ăn. Các loại hạt không chỉ giàu dinh dưỡng, mà còn có hương vị rất ngon. Tuy nhiên, ăn quá nhiều hạt có hại cho cơ thể. Nó là gì? Hãy cùng xem xét sự nguy hiểm của việc ăn quá nhiều hạt. Don ăn năm loại hạt.
Các loại hạt có hương vị cao
chứa một lượng lớn axit béo không bão hòa. Lưu trữ không đúng cách hoặc lưu trữ dài hạn sẽ gây ra sự ôi, xuất hiện như chúng ta thường gọi là “hương vị cao”. Các axit béo trong các loại hạt rất ôi, và tác hại là một mặt, hương vị của các loại hạt tồi tệ hơn, dẫn đến một vị cay là gai. Mặt khác, các sản phẩm của ôi dầu trong các loại hạt, chẳng hạn như các phân tử nhỏ của aldehyd, ketone, v.v., cũng đe dọa sức khỏe của chúng. Nếu lượng tiêu thụ là lớn, tiêu chảy có thể xảy ra trong các trường hợp nhẹ và bệnh gan cũng có thể xảy ra trong các trường hợp nặng. Các nhà cung cấp hạt nói chung không muốn vứt bỏ các loại hạt hư hỏng, và cách tốt nhất để che đậy “hương vị hala” là thêm nhiều muối, hạt tiêu, nguyên liệu lớn, saccharin, hương vị, vv trong quá trình chế biến đến mùa. Do đó, các loại hạt hư hỏng thường được giấu trong mặn, năm loại và các loại hạt kem. So sánh, các hạt nguyên bản và chiên có chất lượng tương đối tốt hơn.
mốc
Nhiều loại hạt dễ dàng bị ô nhiễm bởi aspergillus aflatoxin, tạo ra một chất độc hại cao, aflatoxin, có thể gây sốt và nôn trong các trường hợp nghiêm trọng và thậm chí là đe dọa đến tính mạng. Aflatoxin cũng có khả năng gây ung thư mạnh và cực kỳ có hại cho các cơ quan của con người. Do đó, các loại hạt mốc không được ăn. Một khi bạn thấy rằng các loại hạt trong miệng có vị đắng, mốc hoặc cay, bạn nên nhổ nó ra nhanh chóng và rửa miệng kịp thời.
Nuts xào chứa rất nhiều chất béo, protein và carbohydrate. Hệ thống sưởi thông thường là không đủ để tiêu diệt chúng. Tuy nhiên, khi các đai ốc được chiên, nhiệt độ đã trên 200. Vào thời điểm này, những chất dinh dưỡng ban đầu có lợi cho cơ thể bắt đầu chuyển đổi một phần thành benzopyrene gây ung thư, amin dị vòng, acrylamide và các chất khác. Do đó, hạt chiên không nên ăn.
Đẹp bởi parafin
Một mặt, thêm một số parafin khi xử lý các loại hạt sẽ làm cho sản phẩm sáng hơn và tốt hơn, và nó sẽ không dễ dàng trở nên ướt và mềm hơn. Nếu các loại hạt bạn thấy là sáng bóng và rõ ràng là “khá” so với các loại hạt thông thường, rất có khả năng parafin đã được thêm vào; Mặt khác, một số nhà cung cấp thêm parafin vào các loại hạt đã được tích lũy trong một thời gian dài và có màu sắc xấu.UO; Beauty, được sử dụng để sử dụng các sản phẩm kém hơn làm sản phẩm tốt. Paraffin công nghiệp được sử dụng bởi các nhà cung cấp không tinh khiết, có chứa kim loại nặng và các tạp chất khác, có hại cho sức khỏe. Đừng ăn 5 loại hạt “chiều cao =” 402 “src =”/tải lên/allimg/c151123/8-151120164550.jpg “chiều rộng =” 580 “/> </cent Các chất trong quá trình chế biến, và bơ thực vật được thêm vào các loại hạt, không tốt cho cơ thể cuối cùng, hương vị của các loại hạt càng nặng, khả năng xấu đi. Do đó, khi người tiêu dùng mua, tốt nhất là xem xét kỹ hơn về phần dưới của các hạt chứa container