Giới thiệu】 Cà tím là một trong những loại rau phổ biến trong cuộc sống. Những người già và trẻ của nó thích ăn nó. Lợi ích sức khỏe của nó cũng rất đáng kể. Vì vậy, những gì bạn nên chú ý đến khi ăn cà tím? Hãy cùng xem với các biên tập viên bên dưới.
Ăn cà tím với số lượng lớn hoặc thô có thể dễ dàng gây ngộ độc
Giá trị dinh dưỡng của cà tím
1. Huyết áp thấp hơn. cà tím rất giàu vitamin P. Đây là một hợp chất flavonoid làm mềm các mạch máu và có thể hạ huyết áp.
2. Cholesterol thấp hơn. Cà tím chứa Fenugaletline và choline, có thể liên kết với cholesterol quá mức trong ruột non và tiết nó ra khỏi cơ thể để đảm bảo lưu thông máu bình thường và giảm cholesterol.
3. Giảm cân. cà tím cũng có thể hấp thụ chất béo và đóng vai trò trong việc giảm cân.
4. Nhiệt rõ ràng và làm giảm nhiệt. Vào mùa hè, cà tím có thể làm sạch nhiệt và giảm nhiệt, đặc biệt phù hợp cho những người dễ bị nhiệt và vết loét vào mùa hè.
cà tím ăn như thế này rất dễ bị nhiễm độc
1. Ăn cà tím với số lượng lớn rất dễ bị nhiễm độc
cà tím Nhưng nó có tác dụng kích thích mạnh mẽ đối với đường tiêu hóa và tác dụng gây mê trên trung tâm hô hấp. Ngộ độc sẽ xảy ra khi cơ thể con người ăn cao.
<img alt = "Tôi nên chú ý đến những gì khi ăn cà tím? Đừng ăn quá nhiều hoặc ăn thô" chiều cao = "580" src = "/tải lên/allimg/c150410/8-150410093955-50.jpg Blanching, sôi, vv Thêm một ít giấm trong quá trình nấu ăn sẽ giúp phá hủy và phân hủy solanine.
Cách tốt nhất để ngăn ngừa ngộ độc solanosine là tự nhiên để kiểm soát lượng tiêu thụ. Tuy nhiên, trong những trường hợp bình thường, ăn khoảng 250 gram cà tím trong bữa ăn sẽ không gây khó chịu, vì vậy mọi người không phải hoảng sợ quá nhiều.