[Giới thiệu] Hải sản là bổ dưỡng và ngon miệng. Hầu hết mọi người không thể từ chối tận hưởng sự ngon miệng của hải sản. Mặc dù hải sản rất ngon, nhưng có rất nhiều thứ cần chú ý khi ăn hải sản. Hãy cùng nhau xem xét.
1. Ăn bia hải sản cùng nhau gây bệnh gút
Tốt nhất là không uống bia khi ăn hải sản. Các hải sản như tôm và cua sẽ tạo thành axit uric sau khi cơ thể con người được chuyển hóa, và axit uric quá mức sẽ gây bệnh gút, sỏi thận và các bệnh khác. Nếu bạn ăn hải sản với số lượng lớn và uống bia, nó sẽ đẩy nhanh sự hình thành axit uric trong cơ thể. Do đó, khi ăn hải sản với số lượng lớn, không uống bia, nếu không nó sẽ có ảnh hưởng xấu đến cơ thể.
2. Ăn hải sản và trái cây cùng nhau sẽ gây đau bụng
cá, tôm, cua và các loại hải sản khác rất giàu protein và canxi và các chất dinh dưỡng khác. Trái cây chứa nhiều axit tannic hơn. Nếu bạn ăn trái cây ngay sau khi ăn hải sản, nó sẽ không chỉ ảnh hưởng đến sự hấp thụ protein của cơ thể, mà còn kết hợp canxi trong hải sản với axit tannic trong trái cây để tạo thành canxi không hòa tan, sẽ gây kích ứng đường tiêu hóa và thậm chí gây ra các triệu chứng như đau bụng. Tốt nhất là ăn cách nhau hơn 2 giờ.
<img alt = "Những điều cấm kị khi ăn hải sản là gì? Nên uống trà sau khi ăn hải sản tương tự như lý do tại sao không nên ăn trái cây. Vì trà cũng chứa tannin, nó cũng có thể tạo thành canxi không hòa tan với canxi trong hải sản. Ăn hải sản trước hoặc sau khi ăn hải sản sẽ tăng cơ hội kết hợp canxi với tannin. Do đó, tốt nhất là không uống trà khi ăn hải sản. Tương tự, tốt nhất là có một khoảng thời gian hơn 2 giờ.