Mưa trong khu rừng sa mạc đầy mưa mùa xuân, và những quả tre mới nổ tung vào những chú gà con rồng. Cấm ăn chồi tre vào mùa xuân là một niềm vui lớn cho nhiều người bạn sống ở miền Nam.
Nhờ sự tiện lợi của hậu cần hiện đại, những người bạn sống ở miền Bắc không xa lạ với “mùa xuân tươi” này.
Chồi tre đã được coi là “một kho báu giữa các loại rau” từ thời cổ đại. Chúng có tác dụng làm sạch nhiệt và loại bỏ đờm, nuôi dưỡng khí và dạ dày, chữa khát, và thúc đẩy thuốc lợi tiểu trong sử dụng thuốc.
Ăn một chút vào mùa xuân là lợi ích lớn cho sức khỏe. nó Những lợi ích của việc ăn chồi tre vào mùa xuân?
1. Điều chỉnh chức năng tiêu hóa
tre là “người nhặt rác” của rác trong cơ thể. Chất xơ trong chế độ ăn uống có thể làm tăng lưu trữ độ ẩm đường ruột, thúc đẩy nhu động đường tiêu hóa, giảm áp lực ruột, giảm độ nhớt của phân, làm cho phân mềm và có lợi, có lợi cho việc điều trị táo bón và ngăn ngừa ung thư đường ruột. Chồi tre có ít đường và ít chất béo, giàu chất xơ, có thể làm giảm chất béo dư thừa trong cơ thể.
2. Ngăn ngừa phù
chồi tre rất giàu natri, giúp ngăn ngừa phù. Đồng thời, các chồi tre cũng có tác dụng lợi tiểu, có thể tăng tốc độ bài tiết của cơ thể tinh chất nghiện rượu và đạt được hiệu quả của việc ngăn chặn sự nôn nao.
3. Ngăn ngừa tăng huyết áp
chồi tre chứa một lượng lớn kali và kali có thể bài tiết natri dư thừa trong cơ thể, do đó có hiệu quả trong việc ngăn ngừa tăng huyết áp.
Bạn nên chú ý gì khi ăn chồi tre vào mùa xuân?
1. Nó bị cấm ăn khi bụng trống rỗng
chồi tre lò xo có chứa nhiều sợi thô hơn. Nếu ăn khi bụng đói, không thể tránh khỏi việc nó sẽ dễ dàng kích thích niêm mạc đường tiêu hóa trong quá trình tiêu hóa đường tiêu hóa. Do đó, trước khi ăn, bạn nên chú ý đến việc cho phép một số thực phẩm dễ tiêu hóa trong dạ dày, điều này có thể tránh được sự kích thích và tác hại của sợi thô đối với dạ dày và ruột.
2. Blanch nó trước khi nấu
Mặc dù chồi tre lò xo rất ngon, chúng chứa nhiều axit oxalic hơn. Sau khi chất này đi vào cơ thể con người, nó sẽ ảnh hưởng đến sự hấp thụ canxi. Ngoài ra, cây tre mùa xuân tự bắn có mùi làm se. Bằng cách chần chừ, hai vấn đề được đề cập ở trên có thể được giải quyết. Hủy bỏ axit oxalic và hương vị làm se, điều này sẽ không chỉ khiến bạn khỏe mạnh hơn để ăn mà còn làm các món ăn làm từ chồi tre mùa xuân trở nên ngon miệng hơn.
3. Không ăn Hiến pháp dị ứng
Chồi tre Spring là một loại “thức ăn tóc”. Mùa xuân là một mùa cho rối loạn dị ứng. Do đó, bạn bè có cơ thể yếu đuối hoặc những người có hiến pháp nhạy cảm không nên ăn chồi mùa xuân. Nếu bạn thực sự thích ăn, bạn phải ăn ít hơn và không ăn quá nhiều, nếu không nó sẽ mang lại gánh nặng cho cơ thể.
Những người không thích hợp để ăn chồi tre
1. Bệnh tiêu hóa
Bạn phải chắc chắn ăn chồi treNhai cẩn thận và nuốt chậm, và không bị nghẹt thở. Những người có vấn đề về dạ dày ăn ít hơn, và họ cũng bị loét dạ dày và loét tá tràng.
2. Những người dùng thuốc
Những người thường dùng thuốc aspirin không phù hợp để tiêu thụ vì các loại thuốc bên trong gây khó chịu cho đường tiêu hóa.
3. Những người có đá đường tiết niệu
Ví dụ, những người có đá thận và đá niệu đạo không nên được ăn. Bởi vì axit oxalic của chồi tre lò xo rất dễ kết hợp với canxi để tạo thành canxi oxalate, và các tinh thể của các canxi oxalate này là đá.
Mặc dù ăn chồi tre vào mùa xuân có nhiều lợi ích, bạn cũng cần chú ý đến những điều cấm kỵ trong chế độ ăn kiêng. Hương vị của chồi tre rất ngon. Tôi hy vọng rằng trong khi thưởng thức thực phẩm, mọi người cũng có thể mang lại một số tác dụng điều trị bằng chế độ ăn uống cho chính họ và giúp họ với sức khỏe của họ.