yam có giá trị dinh dưỡng cao và có tác dụng tăng cường lá lách và dạ dày, nuôi dưỡng phổi và tăng cường thận. Nhưng đôi khi tôi thấy rằng khoai lang mà tôi đã mua đã nảy mầm, vì vậy tôi vẫn có thể lấy Yam mà mọc lên? Tiếp theo, hãy để một cái nhìn.
<img class = "aligncenter" src = "/uploads/allimg/naimal230108/556336532847828984 Yam thuộc gia đình diosf Family. Chẳng hạn như khoai lang, khoai môn, khoai tây tím, v.v … Nó không tạo ra các chất độc hại sau khi nảy mầm. Hiện tại không có báo cáo tin tức nào về ngộ độc do tiêu thụ khoai mỡ mọc lên. Vì vậy, bạn chỉ cần loại bỏ khoai mỡ, và phần còn lại có thể được ăn, nhưng giá trị dinh dưỡng sẽ giảm nhẹ.
Làm thế nào để bảo tồn khoai mỡ mà không bị nảy mầm
1. Phương pháp lưu trữ tủ lạnh
Nghiên cứu khoa học cho thấy YAM tươi có thể được lưu trữ ở 1-4 độ trong 3 năm. Nếu có đủ không gian để làm lạnh trong tủ lạnh, bạn có thể đặt một số thứ mà bạn không thể thực hiện trong thời gian này. Để duy trì hương vị, tốt nhất là giữ nó bằng da và không rửa bụi bẩn trên khoai mỡ. Khi ăn, bạn có thể duy trì hương vị ban đầu của nó ở mức độ lớn nhất, bọc nó trong bọc nhựa hoặc đặt nó vào một túi kín.
2. Tiết kiệm ở một nơi mát mẻ được thông gió và bảo vệ khỏi ánh sáng
vì khoai mỡ dày đặc và cứng, nó nên được lưu trữ ở nơi thông gió ở nhiệt độ phòng. Nói chung, nó có thể được lưu trữ trong 3-4 tháng vào mùa thu và mùa đông. Nếu mùa hè rất nóng, tốt nhất là ăn nó trong vòng hai tháng để ngăn chặn sự nảy mầm hoặc hư hỏng. Không lưu trữ khoai mỡ trong túi nhựa khi lưu trữ, vì đây sẽ là kín khí và sẽ làm cho khoai lang nảy mầm dễ dàng hơn. Bạn có thể bọc khoai mỡ bằng khăn ăn và lưu trữ nó ở một nơi thông gió và mát mẻ.
3. Phương pháp lưu trữ lạnh
Làm lạnh phù hợp cho việc lưu trữ lớn của khoai mỡ. Kho Yam thực sự là một kho nhiệt độ không đổi. Nhiệt độ trong kho là từ 2 đến 6 độ trong suốt cả năm. Yam được khai quật từ căn cứ trồng Jiaoozuo ở Henan sẽ được chuyển đến kho lạnh kịp thời để đảm bảo rằng khách hàng và bạn bè có thể mua khoai mỡ đích thực quanh năm. Điều này chủ yếu phù hợp cho người trồng ở Jiaoozuo, Henan hoặc bạn bè làm việc bán buôn và bán lẻ yam ở nhiều nơi.
Thông qua việc đọc ở trên, tôi tin rằng mọi người đều biết liệu Yam đã nảy mầm vẫn có thể được thực hiện, và nó cũng giới thiệu làm thế nào Yam sẽ không nảy mầm và bảo tồn nó. Tôi hy vọng nội dung trên sẽ hữu ích cho mọi người và tôi chúc bạn một cuộc sống hạnh phúc và sức khỏe tốt.