Giới thiệu】 sữa đậu nành là một loại thực phẩm bổ dưỡng rẻ tiền, có giá rẻ được yêu thích bởi người dân nước ta. Nó chứa tám loại axit amin không thể được tổng hợp bởi cơ thể con người. Giá trị dinh dưỡng của nó có thể được so sánh với sữa . Nhiều người thích ăn trứng khi uống sữa đậu nành, và nghĩ rằng điều này rất bổ dưỡng. Sữa đậu nành có thể được ăn với trứng? Câu trả lời là không. Ngoài ra, bạn nên chú ý đến các vấn đề sau khi uống sữa đậu nành: 1. Không sử dụng sữa đậu nành để làm trứng. Bởi vì protein chất nhầy trong trứng kết hợp với trypsin trong sữa đậu nành để tạo ra các chất không dễ bị thu hút bởi cơ thể con người, mất giá trị dinh dưỡng.
2. Không thêm đường nâu vào sữa đậu nành. Bởi vì đường nâu chứa axit hữu cơ, nó liên kết với protein trong sữa đậu nành, gây biến tính và kết tủa protein. Đây không phải là trường hợp khi thêm đường.
3. Sữa đậu nành phải được nấu chín mịn. đậu tương chứa trystatin, đó là trong quá trình chế biến sữa đậu nành . Mặc dù chất này đã bị hư hại rất nhiều, một phần nhỏ vẫn còn. Nếu sữa đậu nành không thể nấu chín kỹ, nó sẽ gây buồn nôn sau khi uống. Các triệu chứng như nôn mửa và tiêu chảy.
4. Không sử dụng chai Thermos để đổ đầy sữa đậu nành. Các hạt xà phòng trong sữa đậu nành có thể loại bỏ thang đo trong chai cách nhiệt, làm cho tỷ lệ hòa tan trong sữa đậu nành, khiến sữa đậu nành xấu đi. Ngoài ra, nếu sữa đậu nành được lưu trữ quá lâu, sinh sản vi khuẩn cũng sẽ khiến sữa đậu nành xấu đi.
5. Uống sữa đậu nành khi điều chỉnh. Nói chung, khoảng 300 ml là đủ. Uống quá nhiều sẽ gây ra quá nhiều chứng khó tiêu protein, suy yếu bụng, tiêu chảy và các triệu chứng khác.